Salah satu cara memasak paling mudah adalah menumis. Hampir semua jenis sayuran bisa jadi hidangan tumis yang nikmat, seperti kailan dan jamur misalnya. Perpaduan kedua bahan itu pas banget, bikin setiap suapan terasa nikmat.
Kalau kamu punya kailan dan jamur di kulkas, cobalah membuat cah kailan jamur. Caranya mudah, bahannya pun murah. Simak resep selengkapnya berikut ini, ya!
Bahan utama:
Bahan bumbu:
Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu panaskan sebentar. Apabila sudah mendidih, tumis potongan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Aduk sesekali hingga tercium bau harum.
Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan. Masak ayam hingga matang sempurna sambil sesekali diaduk. Tunggu sampai ayam berubah warna jadi kecokelatan.
Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu panaskan sebentar. Apabila sudah mendidih, tumis potongan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Aduk sesekali hingga tercium bau harum.
Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan. Masak ayam hingga matang sempurna sambil sesekali diaduk. Tunggu sampai ayam berubah warna jadi kecokelatan.
Tambahkan potongan jamur merang ke dalam tumisan. Aduk-aduk sampai jamur matang dan berubah warna. Masukkan baby kailan dan langsung tumis hingga tercampur merata.
Selanjutnya, bumbui masakan dengan kecap ikan, saus tiram, lada bubuk, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata. Apabila kailan dan jamur sudah matang dan layu, segera angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Itulah resep mudah membuat cah kailan jamur yang bisa jadi referensi menu masakan harianmu. Dari aromanya saja sudah membuatmu tergiur. Selamat memasak!
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.