Saat cuaca sedang panas, kita butuh yang segar-segar, nih. Salah satu yang bisa kamu coba adalah melon bingsu, dessert musim panas khas Korea.
Sesuai namanya, dessert ini terbuat dari melon yang dicampur dengan es serut dan aneka topping. Disajikan dengan melon yang dibentuk seperti mangkuk.
Daripada hanya membayangkan rasanya, yuk langsung bikin sendiri dengan resep melon bingsu berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan satu buah melon berukuran kecil atau sedang. Setelah itu, belah menjadi dua bagian, iris sedikit bagian bawah kulit melon. Kemudian kerok bijinya, lalu buang.
Berikutnya, ambil daging melon dengan sendok bulat. Lakukan hingga daging melon berbentuk seperti mangkuk, sisakan sedikit daging buahnnya di bagian paling dalam melon.
Setelah itu, masukkan es batu ke dalam plastik, kemudian hancurkan hingga membentuk seperti es serut. Masukkan es batu hingga penuh.
Susun melon bulat hingga penuh atau sesuai selera. Tuang kental manis, tambahkan es krim atau topping sesuai selera. Setelah selesai, melon bingsu siap dinikmati.
Itulah cara membuat melon bingsu, dessert musim panas yang segar khas Korea yang bisa kamu coba. Cocok dinikmati saat sedang santai di siang hari, nih.