Resep Melon Sago Kuah Creamy untuk Ide Jualan Takjil, Yuk Bikin!
Melon sago kuah creamy adalah ide takjil yang segar dan menggugah selera, cocok banget buat kamu yang lagi cari resep baru untuk jualan takjil. Perpaduan melon yang manis, sago kenyal, dan kuah creamy yang lembut bikin setiap suapan terasa nikmat. Apalagi, penyajiannya yang cantik dan segar pasti menarik perhatian pelanggan, membuat mereka ingin terus balik lagi.
Tak hanya enak, resep ini juga mudah dibuat dan bahan-bahannya terjangkau. Cocok banget buat yang ingin mulai bisnis takjil atau menambah variasi menu jualan. Dengan cara membuat yang simpel, kamu bisa menyajikan takjil yang istimewa dan tentunya laris manis. Yuk, intip resep melon sago kuah creamy di bawah ini!
Bahan Melon Sago Kuah Creamy
Bahan sagu:
- 100 gram sagu mutiara hijau
- 800 ml air
- 3 sdm gula pasir
Bahan melon jelly ball:
- 15 gram jelly plain
- 700 ml air
- 120 gram gula pasir
- 50 ml sirup rasa melon
- Pewarna hijau secukupnya
Bahan pelengkap:
- 1/2 buah melon hijau
- 200 gram nata de coco
Bahan kuah:
- 400 ml susu evaporasi
- 380 ml susu rasa melon
- 150 ml susu kental manis
Cara Membuat Melon Sago Kuah Creamy
Membuat melon jelly ball:
- Campurkan gula pasir, jelly plain, dan air dalam panci. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan sirup rasa melon dan pewarna hijau, aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan es batu bulat, tutup, dan diamkan hingga set.
Membuat kuah creamy:
- Campurkan susu kental manis, susu evaporasi, dan susu cair rasa melon dalam wadah.
- Aduk rata, koreksi rasa, lalu simpan di lemari es agar lebih segar.
Memasak sagu mutiara:
- Rebus sagu mutiara dengan 800 ml air hingga transparan.
- Tambahkan 3 sdm gula pasir, aduk rata, lalu tiriskan.
Penyajian:
- Masukkan jelly melon ke dalam cup.
- Tambahkan potongan buah melon dan nata de coco.
- Masukkan sagu mutiara.
- Tuang kuah creamy dingin ke dalam cup.
- Sajikan dingin untuk sensasi lebih nikmat!
Tips Membuat Melon Sago Kuah Creamy
- Gunakan melon segar supaya rasanya lebih manis dan teksturnya renyah.
- Pastikan sagu matang sempurna agar teksturnya kenyal, bukan keras di dalam.
- Simpan kuah creamy dalam kulkas supaya lebih nikmat saat disajikan.
- Gunakan sirup melon berkualitas agar aroma dan rasa lebih autentik.
- Jual dalam kemasan cup bening supaya tampilannya menarik dan menggugah selera.
Dengan resep melon sago kuah creamy ini, kamu bisa memberikan pilihan takjil yang menyegarkan dan berbeda dari yang lain. Cukup mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapat. Jadi, kalau kamu mencari ide jualan takjil yang unik dan pasti disukai banyak orang, coba resep ini dan siap-siap buat pelanggan ketagihan!
