Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Membuat Klapertart, Kue Khas Manado yang Lumer di Lidah
pegipegi.com
Salah satu kue andalan khas Manado adalah klapertart. Kue berbahan dasar kelapa ini biasanya disajikan ketika perayaan Natal.
Sekarang, klapertart kerap dinikmati di hari-hari biasa, bisa juga untuk kue ulang tahun. Teksturnya lembut dan rasanya manis menyenangkan.
Kalau kamu pengin mencoba kue lezat ini, gak perlu jauh-jauh ke Manado dulu, kok. Bikin sendiri saja di rumah, caranya mudah dan bahannya simpel. Berikut resep dan cara membuat yang bisa kamu ikuti, ya!
1. Persiapkan dulu bahan-bahannya
ilustrasi tepung dan telur (online.citysuper.com.hk)
Bahan utama:
- 1 liter susu cair
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 50 gram tepung custard
- 100 gram mentega
- 4 butir kuning telur
- 2 buah kelapa muda, keruk memanjang
- 25 gram kismis, seduh
- 30 gram kacang kenari, iris
- garam secukupnya
Bahan putih telur:
- 4 butir putih telur
- 200 gram gula pasir, haluskan
Bahan taburan:
- 30 gram kacang kenari
- 30 gram kismis
- 150 gram keju parut
- kayu manis bubuk secukupnya
2. Campurkan tepung dengan susu cair
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us