Jajanan anak sekolahan semakin banyak pilihannya. Salah satunya dengan memodifikasi makanan khas Indonesia Timur, yakni papeda. Beberapa daerah menyebutnya dengan nama cilung.
Perpaduan lezat antara sagu dengan telur, saus, keju, mayones, dan sebagainya. Teksturnya kenyal dan gurih. Sayangnya, kita tidak tahu bahan yang digunakan sehat atau tidak.
Daripada sakit karena jajan sembarang, mending bikin papeda sendiri di rumah dengan resep di bawah ini yuk!
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Makan papeda itu cukup menyehatkan, karena mengandung banyak serat, rendah kolesterol, dan cukup bergizi. Sagu sendiri bisa mengatasi pengerasan pada pembuluh darah, sakit pada ulu hati, dan perut kembung.
Spesialnya lagi, papeda juga berfungsi sebagai prebiotik, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi risiko kanker usus dan paru-paru, serta risiko obesitas. Sehat banget, ya?
Jadi tambah semangat untuk mencoba resep di atas, kan? Ingat, jangan terlalu banyak penyedap rasa supaya mendapatkan manfaat terbaik dari papeda ya!