Resep Mentai Furansu yang Viral di Jepang, Cuma Butuh Waktu 10 Menit

Name: Resep Mentai Furansu yang Viral di Jepang, Cuma Butuh Waktu 10 Menit
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah roti baguette; 25 gr salted butter; 20 gr mayones; 30 gr mentaiko; 5 gr minyak zaitun; Peterseli, secukupnya

27 Apr 2026, 15:45 WIB

Maulin Gissa Rizkiyanti

Resep Mentai Furansu yang Viral di Jepang, Cuma Butuh Waktu 10 Menit

ilustrasi mentai furansu (pexels.com/Skylar Kang)

Mentai furansu merupakan hidangan yang saat ini sangat populer di Jepang. Bahkan, para pembeli rela mengantre hingga berjam-jam untuk mencicipi kelezatan hidangan satu ini. Bukan tanpa alasan, kombinasi rasa saus mentaiko Jepang dengan roti baguette khas Prancis memberikan kenikmatan unik tersendiri.

Jika tertarik untuk mencicipi kelezatan mentai furansu, kamu tak perlu jauh-jauh pergi ke Jepang. Pasalnya, mentai furansu bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut ini resep dan panduan memasak mentai furansu yang bisa kamu ikuti. Dijamin anti gagal, deh!

Bahan Mentai Furansu

mentaiko (pixabay.com/hee17670)

1 buah roti baguette
25 gr salted butter
20 gr mayones
30 gr mentaiko
5 gr minyak zaitun
Peterseli, secukupnya

Cara Membuat Mentai Furansu

ilustrasi memotong roti (pexels.com/Ivan S)

Lelehkan butter, tambahkan mayones, mentaiko, minyak zaitun, dan peterseli, aduk rata.
Iris memanjang bagian tengah baguette tanpa terputus, lalu oleskan campuran saus mentaiko yang telah dibuat ke dalam sayatan dan permukaan roti.
Panggang roti di oven dengan suhu 180°C selama 9-10 menit.
Mentai furansu siap disajikan.

Tips Membuat Mentai Furansu

ilustrasi memanggang di dalam oven (pexels.com/Sergei Starostin)

Pilih bahan-bahan berkualitas, khususnya mentaiko karena memberikan rasa khas pada mentai furansu.
Gunakan mayones merek Jepang jika ingin rasa yang lebih autentik.
Pastikan oven saat digunakan agar maentai furansu bisa terpanggang dengan baik.

Itulah resep mentai furansu khas Jepang yang gurih dan renyah. Perpaduan rasa pedas dan gurih akan membuat siapa aja ketagihan. Yuk, re-cook resepnya sekarang!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.