7 Resep Menu Olahan Tahu Simpel dan Gurih untuk Seminggu

Bahan-bahan:

1. 4 buah tahu, potong dadu
2. 250 gram taoge

Bahan iris:

1. 3 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 buah cabai keriting merah
4. 1 buah tomat
5. 3 batang daun bawang, pisahkan batang dan daunnya

Bahan pelengkap:

1. ¼ sdt garam
2. 1 sdm saus tiram
3. minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kulitnya kecokelatan. Kemudian, angkat dan sisihkan.
2. Kurangi minyak sisa menggoreng tahu, tumis bawang merah, bawang putih, dan batang daun bawang.
3. Setelah setengah matang, tambahkan tomat dan cabai keriting. 
4. Jika semua bahan tadi matang, masukkan tahu dan taoge.
5. Tambahkan garam dan saus tiram, aduk semua hingga tercampur merata.
6. Tambahkan daun bawang, aduk kembali.
7. Setelah taoge matang, angkat dan tumis tahu taoge siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 500 gram tahu putih, potong dadu
2. 1 lembar daun salam
3. 1 ruas lengkuas
4. 500 ml santan

Bumbu halus:

1. 3 butir kemiri
2. 3 siung bawang putih
3. 7 siung bawang merah
4. 1 sdt bubuk kunyit
5. ½ sdt merica bubuk
6. 1 sdt ketumbar bubuk

Bahan pelengkap:

1. garam secukupnya
2. gula pasir secukupnya
3. minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga setengah matang, lalu sisihkan dahulu.
2. Kurangi minyak goreng sisa menggoreng tahu, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga matang.
3. Tuangkan santan. Setelah mendidih, tambahkan tahu, garam, dan gula pasir.
4. Aduk dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap sempurna.
5. Angkat dan sajikan terik tahu.

Bahan-bahan:

1. 5 buah tahu putih
2. 3 siung bawang putih, cincang kasar
3. 1 butir telur
4. 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
5. 1 batang daun bawang
6. 2 buah sosis, potong dadu kecil-kecil
7. 5 sdm tepung terigu
8. ½ sdm kaldu ayam bubuk
9. ½ sdm garam
10. ¼ sdm merica bubuk
11. minyak goreng

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu, tambahkan wortel, telur, daun bawang, dan sosis. Aduk hingga tercampur merata.
2. Masukkan tepung terigu, kaldu ayam, garam, dan merica. Aduk kembali.
3. Setelah semua bahan tercampur merata, bentuk menjadi bulat.
4. Goreng bola-bola tahu dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan bola-bola tahu dengan saus sambal.

Bahan-bahan:

1. 1 kotak atau 300 gram tahu sutra, potong dadu
2. 2 batang daun bawang
3. 2 siung bawang putih, geprek
4. 1 sdm kecap asin
5. 1 sdt minyak wijen
6. 4 gram atau ½ bungkus kaldu bubuk
7. 1 sdt garam
8. ½ sdt lada bubuk
9. air secukupnya

Cara membuat:

1. Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan bawang putih. Rebus hingga air mendidih.
2. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga larut dan air mendidih.
3. Masukkan tahu hingga air kembali mendidih. Tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur merata.
4. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan sup tahu putih.

Bahan-bahan:

1. 5 buah tahu, potong jadi dua bagian tipis

Bumbu halus:

1. 5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 buah tomat
4. 7 buah cabai merah keriting

Bahan pelengkap:

1. 1 sdt gula pasir
2. ¾ sdt garam
3. ½ sdt kaldu jamur
4. ¼ sdt lada bubuk
5. 1 sdm kecap manis
6. 1 sdm saus sambal
7. minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, lalu aduk-aduk hingga merata.
3. Tambahkan kecap manis dan saus sambal. Aduk kembali.
4. Masukkan tahu, aduk hingga semua bahan tercampur merata. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap.
5. Jika sudah, angkat dan sajikan tahu bumbu pedas buatanmu.

Bahan isian:

1. 1 buah atau 300 gram tahu putih, haluskan
2. 2 siung bawang merah, cincang halus
3. 1  siung bawang putih, cincang halus
4. 3 buah cabai merah keriting, iris
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. merica bubuk secukupnya
8. 1 butir telur

Bahan pelengkap:

1. 1 butir telur, ambil putihnya
2. kulit lumpia secukupnya
3. minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan sesendok minyak goreng, tumis sebentar semua bahan isian secara bertahap. Aduk hingga tercampur merata.
2. Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm atau sesuai selera bahan isian. Bungkus dan rekatkan kulit lumpia dengan putih telur. Lakukan hingga isian habis.
3. Panaskan minyak goreng, goreng martabak hingga kecokelatan dan matang merata.
4. Martabak tahu siap disajikan dan dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 300 gram sawi putih, potong
2. 5 buah tahu putih, potong dadu

Bahan iris:

1. 2 buah cabai merah keriting
2. 4 buah cabai rawit
3. 2 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah

Bahan pelengkap:

1. ½ sdt garam
2. 1 sdm saus tiram
3. ½ sdt penyedap rasa
4. 1 sdt gula pasir
5. 100 ml air
6. minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga harum.
2. Tambahkan semua bahan pelengkap.
3. Setelah semua bahan larut, masukkan sawi putih. Tutuh dan diamkan hingga sawi hampir matang.
4. Tambahkan tahu, aduk kembali dan biarkan bumbu meresap.
5. Setelah itu, angkat dan sajikan tumis tahu sawi putih.

Nah, supaya gak bosan dengan menu tahu yang itu-itu saja, kamu bisa membuat variasi dari beberapa resep di atas. Kamu bisa membuat sayuran berkuah, tumisan, maupun camilan lezat berbahan tahu. Semoga bermanfaat!