Resep Mi Goreng Daging Sapi Bumbu Oriental, Awas Bikin Ngiler!

1. 200 gram mi telur atau mi instan
2. 150 gram daging sapi, iris tipis
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 batang daun bawang, iris serong
5. 2 sendok makan kecap asin
6. 1 sendok makan saus tiram
7. 1 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok makan minyak wijen
9. 1 sendok makan minyak sayur
10. ½ sendok teh lada bubuk
11. Garam secukupnya

1. Mulailah dengan merebus mi telur dalam air mendidih selama 3-4 menit hingga empuk. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan. Untuk mencegah mi lengket, tambahkan sedikit minyak sayur dan aduk perlahan.
2. Panaskan sedikit saja minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan daging sapi dan aduk rata hingga berubah warna dan matang. Pastikan daging tidak terlalu kering agar tetap juicy saat dicampur dengan mi.
3. Setelah daging matang, tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan lada bubuk. Aduk rata hingga daging dan bumbu tercampur sempurna. Koreksi rasa dengan garam jika diperlukan.
4. Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk hingga bumbu meresap sempurna. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris serong untuk memberikan rasa segar dan aroma khas pada mi goreng.
5. Setelah bumbu merata, angkat mi goreng dari wajan dan sajikan di piring saji. Mi goreng daging sapi bumbu oriental siap dinikmati.

1. Gunakan daging sapi yang empuk, seperti daging has dalam, agar hasilnya juicy dan tidak alot saat dimakan.
2. Rebus mi dengan waktu yang tepat. Jangan terlalu lama agar mi tidak lembek saat digoreng.
3. Tambahkan sedikit minyak wijen di akhir proses memasak untuk memberikan aroma khas oriental yang lebih kuat.

Hidangkan mi goreng daging sapi bumbu oriental ini dengan taburan bawang goreng di atasnya. Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau sambal sebagai pendamping. Sajikan bersama acar timun atau kol untuk memberikan keseimbangan rasa dan tekstur.

Resep mi goreng daging sapi bumbu oriental ini siap menemani hari-harimu dengan cita rasa yang kaya dan lezat. Nikmati kelezatannya sambil bersantai di rumah atau sajikan sebagai menu istimewa di acara keluarga. Yuk, segera coba buat di rumah!