Resep Membuat Mie Goreng Bumbu Pecel yang Super Enak dan Simpel

19 Nov 2020, 11:30 WIB

Lontong disiram bumbu pecel sudah biasa kita temukan di berbagai tempat. Bagaimana jika mi goreng dicampur dengan bumbu pecel?

Hhhmm...daripada penasaran, masak mi goreng bumbu pecel dengan resep di bawah ini, yuk! Kamu bisa menggunakan bumbu pecel instan supaya lebih mudah dan cepat.

Bisa juga ditambahkan sayuran atau topping sesuai selera. Berikut resep mie goreng bumbu pecel.

1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/dapurluar
Bahan utama:
- 1 bungkus mi telur yang sudah direbus
- 1 batang wortel, potong memanjang
- 2 sdm sambal pecel
- 1 butir telur
- 1 sdm saus tiram
- minyak secukupnya
- sawi secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
2. Tumis beberapa bahan
youtube.com/dapurluar
Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan wortel, lalu masak hingga matang. Masukkan telur dan masak orak-arik hingga matang.
3. Tambahkan beberapa bahan
youtube.com/dapurluar
Selanjutnya, masukkan sawi dan masak hingga layu. Masukkan mi, garam, merica, dan saus tiram. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah semua bahan matang, angkat dan sisihkan dulu.
4. Buat bumbu pecel
youtube.com/dapurluar
Terakhir, campurkan bumbu pecel dengan sedikit air, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan merica secukupnya, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Setelah itu, angkat dan siram bumbu pecel ke atas mi goreng sebelum disajikan.
Nah, itulah resep membuat mi goreng bumbu pecel yang super enak. Caranya cukup simpel, kan? Kamu yang pemula pun bisa membuatnya yang enak, lho. Selamat mencoba!