Pernahkah kamu mendengar menu bernama quiche? Secara umum quiche adalah sajian pai dadar yang terbuat dari telur. Biasanya quiche memiliki bentuk yang relatif sedang atau medium layaknya pai biasa.
Namun, ada pula sajian menu quiche yang memiliki ukuran mini, tapi tetap terdapat isian di dalamnya. Penasaran cara membuatnya? Coba bikin, yuk!
Bahan-bahan:
Sebagai salah satu isian pada menu ini, kamu perlu mengolah irisan daging terlebih dahulu. Caranya adalah dengan menumis daging di atas wajan dengan mentega atau minyak. Tumislah hingga warnanya sedikit berubah dan matang dengan merata.
Jika daging telah ditumis, maka kamu dapat langsung mempersiapkan wadah berukuran medium. Isilah wadah dengan beberapa bahan yang masih tersisa dan aduklah hingga tercampur merata.
Bila sudah siap, maka sendokan adonan ke dalam loyang muffin. Ulangi langkah ini hingga adonan habis. Jangan lupa masukkan irisan daging tumis pada adonan.
Proses pemanggangan quiche juga terbilang cukup singkat, yaitu 10-15 menit saja. Nantinya pada bagian atas adonan akan berubah warna menjadi lebih kecokelatan. Jika sudah, angkat dan keluarkan quiche secara perlahan dengan sendok atau spatula. Dinginkanlah sesaat sebelum disajikan.
Untuk proses penyajiannya pun dapat kamu lakukan dengan mudah setelah proses pemanggangan. Sajian mini ini dapat dinikmati selagi hangat ataupun saat sudah mencapai suhu ruang. Nikmati dengan saus bila ingin maksimal cita rasanya.
Proses pembuatan sajian mini quiche ini terbilang cepat dan simpel sehingga dapat dibuat dengan mudah di rumah. Bisa jadi camilan lezat, nih!