Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

6 Resep Minuman Segar Pendamping Menu Bakaran Tahun Baru

Orange marmalade
Orange marmalade (freepik.com/freepik)
Intinya sih...
  • Es jeruk nipis madu sangat efektif menyegarkan mulut setelah makanan bakar yang gurih dan berlemak.
  • Es teh tawar lemon memberikan rasa ringan dan segar tanpa membuat tenggorokan terasa berat.
  • Es timun serut terasa sangat ringan, menyegarkan, dan cocok untuk menemani hidangan bakar-bakaran.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Malam tahun baru terasa lebih lengkap dengan sajian bakaran yang hangat serta minuman segar yang mampu menyeimbangkan rasa. Di tengah aroma daging dan seafood yang dipanggang, pilihan minuman yang tepat akan membantu menyegarkan mulut, mengurangi rasa enek dari hidangan bakaran, serta membuat suasana berkumpul jadi terasa lebih nyaman.

Kalau kamu sedang mencari resep minuman segar pendamping menu bakaran tahun baru, enam menu berikut ini layak dihidangkan. Momen pergantian tahun bakal terasa lebih berkesan. Yuk, simak semua resepnya di bawah ini!

1. Es jeruk nipis madu

Es jeruk nipis madu
Es jeruk nipis madu (freepik.com/freepik)

Bahan-bahan:

  1. 3 buah jeruk nipis, peras airnya

  2. 3–4 sdm madu murni

  3. 500 ml air matang dingin

  4. Es batu secukupnya

  5. Irisan jeruk nipis untuk garnish, opsional

Cara membuat:

  1. Masukkan air perasan jeruk nipis ke dalam gelas atau pitcher.

  2. Tambahkan madu, lalu aduk hingga madu benar-benar larut.

  3. Kemudian tuangkan air dingin dan aduk kembali hingga rata, dan koreksi rasa asam dan manisnya hingga seimbang.

  4. Masukkan es batu secukupnya, lalu sajikan segera.

  5. Minuman ini sangat efektif menyegarkan mulut setelah menyantap makanan bakar yang gurih dan berlemak.

2. Es teh tawar lemon

Es teh tawar lemon
Es teh tawar lemon (pexels.com/Shameel mukkath)

Bahan-bahan:

  1. 2 kantong teh hitam

  2. 500 ml air panas

  3. 1 buah lemon, iris tipis atau peras

  4. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Seduh teh hitam dengan air panas hingga warnanya berubah menjadi pekat, lalu angkat dan biarkan hangat.

  2. Setelah itu, tambahkan irisan lemon atau air perasan lemon secukupnya.

  3. Dinginkan teh, lalu sajikan teh lemon dengan menambahkan es batu kedalamnya.

  4. Es teh tawar lemon ini akan memberikan rasa ringan dan segar tanpa membuat tenggorokan terasa berat.

3. Es timun serut

Es timun serut
Es timun serut (vecteezy.com/Tyas Indayanti)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah timun ukuran besar

  2. 1 sdm air jeruk nipis

  3. 1–2 sdm gula cair atau madu

  4. 400 ml air dingin

  5. Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kupas timun, lalu serut memanjang menggunakan parutan.

  2. Kemudian masukkan timun serut ke dalam wadah, tambahkan air jeruk nipis dan gula cair.

  3. Tuangkan air dingin kedalamnya dan aduk perlahan hingga rasanya menyatu, lalu sajikan bersama dengan es batu.

  4. Minuman ini terasa sangat ringan, menyegarkan, dan sangat cocok untuk menemani hidangan bakar-bakaran.

4. Infused water lemon mint

Infused water lemon mint
Infused water lemon mint (freepik.com/freepik)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah lemon, iris-iris tipis

  2. 6–8 lembar daun mint segar

  3. 1 liter air mineral dingin

Cara membuat:

  1. Masukkan irisan lemon dan daun mint ke dalam botol atau pitcher.

  2. Tuangkan air mineral dingin, lalu tutup dan simpan di dalam kulkas selama minimal 2 jam agar aroma dan rasanya dapat keluar secara alami.

  3. Infused water lemon mint ini tidak manis, tapi sangat menyegarkan dan dapat membantu menyeimbangkan rasa di lidah setelah menikmati makanan bakaran.

5. Es kelapa muda murni

Es kelapa muda murni
Es kelapa muda murni (freepik.com/jcomp)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah kelapa muda

  2. Air kelapa secukupnya

  3. Daging kelapa muda, keruk

  4. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Tuangkan air kelapa muda ke dalam gelas berukuran besar

  2. Kemudian masukkan daging kelapa muda.

  3. Tambahkan es batu sesuai selera, lalu sajikan tanpa tambahan gula agar rasa alaminya tetap terasa.

  4. Es kelapa muda murni ini sangat cocok diminum di malam hari karena mempunyai rasa yang ringan dan sangat menyegarkan.

6. Es lemon soda

Es lemon soda
Es lemon soda (pexels.com/prasannabaarathi)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah lemon, peras airnya

  2. 1–2 sendok makan gula cair atau madu

  3. 200 ml soda tawar dingin

  4. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan air perasan lemon dengan gula cair atau madu hingga larut.

  2. Kemudian masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan campuran lemon dan soda tawar secara perlahan. Aduk ringan sebelum disajikan.

  3. Sensasi soda yang ringan akan memberikan kesegaran ekstra di tenggorokan saat menikmati menu bakaran.

Perpaduan minuman dingin dan alami dari enam resep di atas tidak hanya menyegarkan, tapi juga melengkapi cita rasa menu bakaran yang gurih serta berempah. Sajikan dalam keadaan dingin dan nikmati bersama orang-orang terdekat agar momen pergantian tahun terasa semakin hangat, sederhana, dan penuh kebersamaan. Yuk, cobain resep minuman segar pendamping menu bakaran tahun baru!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Debby Utomo
EditorDebby Utomo
Follow Us

Latest in Food

See More

Resep Chicken Wings Korea Tanpa Digoreng yang Teksturnya Krispi

31 Des 2025, 19:15 WIBFood