Resep Minuman Takjil Tanpa Sirup, Segar Berenergi dan Rendah Gula

22 Feb 2026, 07:15 WIB

Ilustrasi minuman kurma segar (Freepik/azerbaijan_stockers)

Intinya Sih

Tren takjil Ramadan beralih ke minuman tanpa sirup tinggi gula, demi menjaga kestabilan energi dan mencegah efek sugar crash setelah berbuka.
Resepnya seperti infused water kurma-lemon, air kelapa chia seeds, es teh pandan, sparkling dates drink, dan smoothie alpukat tanpa SKM.
Minuman dengan pemanis alami, serat, serta lemak baik dinilai membantu tubuh tetap bertenaga lebih lama dan menjaga kadar gula darah tetap stabil selama puasa.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Is this "Intinya Sih" helpful?

Buka puasa memang paling nikmat ditemani minuman manis dan segar. Tapi, minuman dengan tambahan sirup yang tinggi gula sebaiknya dikurangi karena efeknya bikin cepat haus, lemas, bahkan sugar crash setelahnya.

Setelah seharian puasa, tubuh memang butuh energi. Namun, lonjakan gula darah yang terlalu cepat justru bisa bikin badan terasa drop lagi 1–2 jam kemudian. Gula sederhana dalam sirup cepat diserap tubuh, menaikkan gula darah drastis, lalu turun tajam. Hasilnya? Ngantuk, lemas, dan kadang malah lapar berlebihan.

Karena itu, tren takjil Ramadan sekarang mulai bergeser ke minuman yang tetap manis alami tapi lebih ramah gula darah. Nah, ini dia lima resep takjil tanpa sirup yang lagi hype dan bisa kamu coba di rumah!

1. Infused water kurma dan lemon

Ilustrasi infused water kurma dan lemon (Freepik/azerbaijan_stockers)

Kurma yang identik dengan Ramadan kali ini bukan diblender atau dijadikan sirup, melainkan diinfus agar manisnya lebih ringan dan alami.

Kurma mengandung gula alami dan serat dan mineral seperti kalium. Saat direndam, rasa manisnya keluar perlahan tanpa membuat minuman terlalu pekat.

Ini resepnya:

Bahan:

3–4 buah kurma, belah dua, buang bijinya
3 iris lemon
500 ml air dingin
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Masukkan kurma dan lemon ke dalam botol atau pitcher.
Tambahkan air, diamkan minimal 2 jam di kulkas.
Sajikan dingin saat berbuka.

Rasanya segar, sedikit manis, dan gak bikin enek.

2. Air kelapa + chia seeds

Ilustrasi air kelapa (Freepik/jcomp)

Air kelapa mengandung elektrolit seperti kalium yang membantu mengembalikan cairan tubuh setelah puasa. Chia seeds menambah serat sehingga pelepasan gula jadi lebih stabil.

Resepnya:

Bahan:

1 gelas air kelapa murni
1 sdt chia seeds
Perasan jeruk nipis (opsional)

Cara membuat:

Campur chia seeds ke dalam air kelapa.
Diamkan 10–15 menit sampai mengembang.
Tambahkan es dan sedikit jeruk nipis.

Teksturnya unik dan bikin kenyang lebih lama.

3. Es teh pandan less sugar

Ilustrasi es teh (Unaplash/Blake Wisz)

Teh mengandung antioksidan, sementara pandan memberi aroma wangi tanpa tambahan pemanis buatan berlebihan.

Resep mudah:

Bahan:

1 kantong teh hitam atau teh melati
1 lembar daun pandan, simpulkan
400 ml air panas
1–2 sdt madu (opsional)

Cara membuat:

Seduh teh bersama daun pandan selama 5 menit.
Dinginkan, tambahkan madu secukupnya.
Sajikan dengan es batu.

Aromanya wangi, manisnya ringan, tetap satisfying.

4. Sparkling dates drink

Ilustrasi minuman kurma segar (Freepik/azerbaijan_stockers)

Minuman sparkling lagi populer, tapi kali ini tanpa soda tinggi gula. Air soda tawar (sparkling water) memberi sensasi segar tanpa tambahan gula. Manisnya cukup dari kurma yang dihancurkan ringan.

Resepnya:

Bahan:

2 buah kurma, cincang halus
1 gelas sparkling water plain
Es batu
Irisan lemon (opsional)

Cara membuat:

Masukkan kurma ke dalam gelas.
Tambahkan es dan sparkling water.
Aduk perlahan, beri lemon jika suka.

Sensasinya mirip soda, tapi lebih clean.

5. Smoothie alpukat tanpa SKM

Ilustrasi smoothie alpukat (Freepik/Fallon Michael)

Biasanya smoothie alpukat identik dengan susu kental manis (SKM) atau sirup cokelat. Versi ini lebih minimalis tapi tetap creamy. Alpukat mengandung lemak baik yang membantu tubuh kenyang lebih lama dan menjaga kestabilan energi.

Resepnya:

Bahan:

1 buah alpukat matang
200 ml susu almond atau susu rendah lemak
1 buah kurma (opsional untuk pemanis alami)
Es batu

Cara membuat:

Blender semua bahan hingga halus.
Sajikan tanpa topping SKM.

Rasanya tetap creamy, tapi gak bikin enek.

Minuman tinggi gula memang cepat mengembalikan energi, tapi juga berisiko membuat lonjakan gula darah yang drastis. Setelah naik cepat, gula darah bisa turun tajam sehingga tubuh terasa lemas dan mengantuk.

Dengan memilih takjil yang manis alami, tinggi serat, atau mengandung lemak baik, energi dilepas lebih stabil. Hasilnya? Tubuh tetap segar sampai waktu makan malam tanpa drama sugar crash.

Jadi, siap beralih ke takjil tanpa sirup tahun ini?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.