Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Mirip Nasi Goreng, Ini Resep Mujaderra Khas Timur Tengah yang Lezat

myjewishlearning.com
Mujanderra merupakan hidangan vegetarian yang memadukan antara kacang lentil dengan beras basmati yang memberikan rasa unik. Hidangan yang sangat lezat ini juga didukung dengan perpaduan beberapa rempah yang memperkuat aroma dan kelezatannya.
Selain dari adanya kacang lentil, mujanderra juga memadukan gurih dan renyahnya bawang bombai yang digoreng menggunanakan tepung terigu. Tekstur lunak dari lentil dan nasi basmati juga dihiasi dengan adanya bawang goreng renyah. Pokoknya lengkap, deh.
Biar bisa merasakan olahan khas Timur Tengah tanpa harus terbang kesana, yuk coba resep berikut ini.
1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan
blueapron.com
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang lentil hijau atau cokelat
- 4 bawang bombai ukuran sedang, kupas
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- 250 ml minyak bunga matahari
- 2 sdt biji jintan
- 1 sdm biji ketumbar
- 200 gram beras basmati
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt allspice atau merica khas jamaika
- 2 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 350 ml air
- Garam secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
2. Masak kacang lentil
Editorial Team
EditorInes Sela Melia
Follow Us