Resep Nasi Goreng Buah Naga, Si Pink Merona yang Menggugah Selera

30 Agu 2023, 17:02 WIB

Ilustrasi spaghetti gochujang (instagram.com/rannytha)

Nasi goreng biasanya identik dengan cita rasa gurih yang terbuat dari bumbu-bumbu dapur. Namun, apakah kamu pernah berkreasi membuat nasi goreng yang gak biasa? Misalnya membuat nasi goreng dari buah-buahan.

Kita bisa membuat nasi goreng dengan campuran buah naga, lho. Cita rasa manis dari buah naga membuat rasa nasi goreng menjadi unik, tetapi tetap bisa dinikmati dengan tepat.

Bisa dibilang, buah naga ini menjadi pengganti rasa manis dari kecap. Ditambah warna pink keunguan yang alami membuat tampilan nasi goreng semakin menarik. Gimana, tertarik mencoba untuk membuat nasi goreng buah naga? Yuk, intip resepnya!

Bahan Nasi Goreng Buah Naga

Ilustrasi nasi goreng buah naga (instagram.com/tibyanihalim)

1 porsi nasi putih
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm buah naga
penyedap rasa secukupnya
1 sdm minyak goreng untuk menumis
topping sesuai selera

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Tumis dengan sedikit minyak panas hingga harum.
Masukkan nasi dan aduk rata. Kemudian, tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.
Masukkan buah naga, aduk hingga warnanya tercampur rata.
Masak nasi goreng buah naga hingga matang, lalu sajikan.

Tips Membuat

Gunakan nasi putih yang sudah dingin. Jika menggunakan nasi panas yang baru dikeluarkan dari rice cooker, maka nasinya menjadi lengket dan lembek saat dimasak.
Pastikan buah naga masih segar, biar rasa nasi goreng gak menjadi asam.
Jangan terlalu lama menggoreng nasi, biar teksturnya tetap sempurna dan gak kering.

Itulah resep nasi goreng buah naga yang bisa kamu coba masak di rumah. Warnanya menarik dan rasanya unik, tampak menggugah selera!