5 Resep Nasi Goreng Indonesia, Enak dan Praktis Dimasaknya

nasi goreng sosis (instagram.com/nasta_chen)

Bahan-bahan :

• 2 porsi nasi putih
• 2 butir telur ayam
• 5 buah sosis
• 2 batang daun sawi
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm bawang goreng

Bumbu halus :

• 3 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tomat
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan wajan, masak orak arik telur di dalam minyak panas. Masak hingga setengah matang, sisihkan di pinggir.
2.  Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan nasi putih, aduk rata bersama bumbu dan telur. 
3. Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong dan kecilkan api. Aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan potongan daun sawi hijau. Aduk bersama nasi, masak sampai terlihat layu. 
5. Aduk terus sampai tercampur. Cicipi dan bila sudah pas angkat lalu sajikan. 

nasi goreng kampung (instagram.com/ilisulaiman)

Bahan-bahan :

• 2 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 1 potong dada ayam disuwir suwir
• 6 buah sawi
• 3 buah kol

Bumbu halus :

• 1 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt terasi

Cara membuat :

1. Haluskan semua bahan bumbu, sisihkan. Panaskan minyak masak orak arik telur dan sisihkan di bagian pinggir. 
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
3. Masukkan nasi ke dalam wajan, campur rata bersama telur. 
4. Tambahkan potongan sawi, kol, dan suwiran ayam. Aduk semuanya menjadi satu dan tercampur rata. 
5. Tes rasa. Tambahkan penyedap rasa atau kaldu jamur. Setelah pas, angkat dan sajikan

nasi goreng kambing (instagram.com/renibean)

Bahan-bahan :

• 150 gram daging kambing
• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang
• 2 buah cabai merah
• kecap manis secukupnya
• gula secukupnya
• merica secukupnya

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 2 butir cengkeh
• 1 ruas kunyit
• 1/4 sdt jinten
• 1 butir kapulaga
• garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

1. Iris tipis dan kecil kecil daging kambing. Sisihkan. Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau chopper. 
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing ke dalamnya. Siram dengan air. 
3. Setelah air menyusut dan daging empuk, masukkan nasi. Aduk semuanya sampai rata. 
4. Masukkan kecap, gula, irisan cabai merah, merica, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali sampai benar benar tercampur
5. Angkat nasi dan sajikan dengan telur goreng di atasnya

nasi goreng daging sapi (instagram.com/imahbabaturan)

Bahan-bahan :

• 1 piring nasi putih
• 50 gram daging sapi iris tipis
• Wortel secukupnya
• Kacang polong secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1/4 sdt garam
• Gula secukupnya
• Merica secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 buah cabai merah

Cara membuat :

1. Haluskan semua bahan bumbu dengan ulekan atau chopper. Lalu tumis sampai harum dan berubah warna
2. Masukkan daging sapi tumis bersama bumbu. Tambahkan kecap asin, merica dan saus tiram. Aduk rata 
3. Tambahkan sayuran yaitu wortel dan kacang polong. Masak sampai layu. 
4. Masukkan nasi, penyedap rasa, merica, gula dan garam. Aduk kembali sampai tercampur. 
5. Tes rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan dengan telur goreng di atasnya. 

nasi goreng mawut (instagram.com/bakmijawamasantoarteri)

Bahan-bahan :

• 2 piring nasi putih
• 150 gram mi rebus yang sudah ditiriskan
• 1 potong dada ayam goreng suwir suwir
• 1 butir telur
• Kol secukupnya
• Sawi hijau secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt merica

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, masak orak arik telur. Sisihkan di pinggir wajan. 
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan kol dan sawi. Masak sampai layu.
3. Masukkan nasi, mi rebus, kecap, dan suwiran ayam. Campurkan bersama telur dan bumbu halus tadi sampai rata. 
4. Tes rasa. Bila kurang pas, tambahkan sedikit gula, garam atau penyedap rasa. 
5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan irisan timun.

Bikinnya gak lama, bahannya mudah, dan rasanya enak; tak heran bila nasi goreng jadi favorit semua orang, termasuk untuk kamu yang masih pemula dalam memasak.
Hidangan Indonesia satu ini wajib banget deh dikuasai agar gak perlu jajan lagi saat pengin makan nasi goreng.