Nasi goreng seringkali menjadi penyelamat saat sarapan. Sebab, membuat nasi goreng bukan hal yang sulit, bahkan sangat efektif buat kamu yang terburu-buru.
Gak selalu pakai sosis atau daging ayam, kamu bisa menggunakan daging kepiting. Rasa nasi goreng bakal lebih gurih dan nikmat. Biar bisa membuat sendiri di rumah, simak resep dan cara membuat nasi goreng kepiting berikut ini!
Bahan utama:
Bahan bumbu:
Bahan pelengkap:
Siapkan talenan di atas meja, lalu cincang bawang putih dan cabai kering secara kasar. Sisihkan ke dalam wadah, lalu panaskan sedikit minyak di dalam wajan hingga mendidih. Tumis kedua bahan tersebut hingga harum dan layu.
Selanjutnya, kocok telur hingga mengembang. Tuang dan masak telur menjadi orak-arik. Saat setengah matang, masukkan daging kepiting ke dalam tumisan. Aduk sampai harum dan merata.
Setelah tumisan telur dan daging kepiting terlihat hampir matang, masukkan jagung manis yang sudah dipipili. Aduk-aduk sampai tercampur merata dengan tumisan lainnya.
Jika jagung pipil sudah matang, masukkan potongan jamur kancing ke dalam masakan. Aduk-aduk kembali tumisan hingga jamurnya termasak sempurna. Bumbui tumisan dengan sedikit garam.
Masukkan nasi ke dalam tumisan, aduk-aduk sampai terbaluri dengan bumbu tumis secara merata. Tambahkan dengan kecap ikan, bubuk kaldu ayam, merica bubuk, gula pasir, garam, dan daun bawang.
Aduk dan masak nasi goreng kepiting hingga matang. Koreksi rasanya terlebih dahulu. Jika masih kurang pas, kamu bisa menambahkan kecap ikan atau garam. Sajikan nasi goreng dengan potongan telur asin dan taburan bawang goreng.
Gampang banget, kan? Sesi sarapanmu jadi makin spesial dengan menu ini. Nasi goreng kepiting bakal jadi menu kesukaanmu, deh!