Resep Nasi Goreng Kimchi Khas Korea, Menu Lezat yang Autentik!
Kamu mungkin sudah cukup familiar dengan olahan nasi goreng, bukan? Olahan ini memang biasanya dijadikan ide makanan praktis khususnya untuk sarapan. Menu nasi goreng di tiap negara jelas memiliki perbedaan, salah satunya dengan yang ada di Korea.
Olahan ini di Negeri Gingseng disebut dengan nasi goreng kimchi. Perpaduan kimchi di dalamnya mampu memberikan sensasi rasa yang pedas, sekaligus kecut. Unik di lidah pokoknya. Penasaran ingin membuatnya? Yuk, dicoba resepnya.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan :
- 3 sendok makan mentega unsalted
- 1/2 bawang bombay kecil yang dipotong dadu
- 1 cangkir kimchi iris
- 1/2 daging olahan sesuai selera
- 2 cangkir nasi matang
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan minyak sayur
- 2 butir telur
- Garam secukupnya
- Nori kering yang dihancurkan
- Biji wijen
2. Menumis semua bahan-bahan
Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan menumis bahan-bahan. Namun, kamu bisa meletakan mentega di atas wajan. Lalu, tambahkan bawang bombay dan kamu bisa mulai menumisnya selama 2 menit kurang lebih hingga sedikit layu dan aromanya menguar.
3. Tambahkan nasi ke dalam tumisan
Kamu bisa langsung menambahkan nasi ke dalam wajan dan mengaduknya secara perlahan hingga tercampur merata. Kamu bisa menambahkan kecap asin dan minyak wijen agar dapat mencampurkannya dengan mudah. Dengan begitu, maka proses pengadukannya pun dapat tercampur secara sempurna.
4. Tambahkan kimchi ke dalamnya
Proses pencampuran kimchi dapat dilakukan saat nasi sudah cukup lunak. Dengan cara demikian, maka kamu bisa langsung mengaduk nasi goreng dengan tambahan kimchi.
Aduk kimchi hingga tercampur secara merata hingga warnanya berubah menjadi lebih kecokelatan. Kamu bisa pula menambahkan telur di dalamnya apabila sesuai dengan selera.
5. Sajikan selagi hangat
Untuk proses penyajiannya dapat kamu lakukan selagi hangat. Selain itu, kamu bisa menambahkan telur ceplok apabila dirasa belum cukup. Kamu juga bisa menambahkan nori dengan biji wijen ke atasnya. Dengan cara demikian, maka cita rasa dari nasi goreng kimchi ini semakin lezat.
Sudah tentu proses pembuatan nasi goreng kimchi ini mampu memberikan ide terbaik untuk dapat kamu coba. Berani membuatnya sendiri di rumah?
