Resep Nasi Goreng Sate Ayam yang Nikmatnya Bikin Nagih
Nasi goreng sudah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Makanan ikonik ini memang cocok dinikmati dengan berbagai bahan dan lauk pelengkap.
Bagaimana jadinya jika nasi goreng yang sederhana dipadukan dengan kelezatan sate ayam? Perpaduan ini akan memberikan cita rasa gurih dan manis, membuat nasi goreng semakin kaya rasa dan menggugah selera.
Bagi kamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda di dapur, simak resep nasi goreng sate ayam di bawah ini, ya!
Bahan Nasi Goreng Sate Ayam
- 3 tusuk sate ayam yang telah dimarinasi sesuai selera
- 1 porsi nasi putih
- 1 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 4 siung bawang merah, cincang
- 1/4 siung bawang bombay, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak
- 1 sdm margarin
- garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1 butir telur
Bahan pelengkap:
- telur mata sapi
- bawang goreng
- acar mentimun dan wortel
- sambal
Cara Membuat
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan irisan bawang bombay dan cabai, tumis sebentar.
- Masukkan telur, masak orak-arik.
- Masukkan nasi, saus tiram, dan kecap manis, lalu aduk rata.
- Beri garam dan kaldu, aduk rata kembali.
- Setelah matang, sisihkan nasi goreng.
- Selanjutnya, lelehkan margarin dan panggang sate ayam hingga matang.
- Sajikan nasi goreng di atas piring, lengkapi dengan sate ayam, telur mata sapi, bawang goreng, acar, dan sambal.
Tips Membuat
- Gunakan nasi yang sudah dingin dan agak kering, karena akan lebih mudah diolah menjadi nasi goreng. Jika menggunakan nasi yang terlalu lembek, tekstur nasi goreng bisa menjadi tidak renyah dan kurang nikmat.
- Kamu bisa membakar sate ayam dengan bumbu kacang, agar rasanya makin nikmat. Aroma sate yang dibakar akan memberikan sensasi khas yang membuat nasi goreng semakin istimewa.
- Kamu bisa menggunakan sate ayam, sapi, atau kambing sesuai selera.
Dengan mengikuti tips di atas, dijamin nasi goreng sate ayam buatanmu akan menjadi menu favoritmu dan keluarga. Selamat mencoba!
