Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi nasi gurih minyak wijen
ilustrasi nasi gurih minyak wijen (vecteezy.com/Andrey Starostin)

Intinya sih...

  • Nasi gurih minyak wijen praktis dibuat dengan rice cooker

  • Bahan-bahan termasuk beras, bawang putih, mentega, minyak wijen, jahe, jamur shiitake, garam, kaldu bubuk

  • Tips memasak termasuk penggunaan air kaldu dan variasi bahan lain jika tidak ada jamur

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Nasi gurih itu banyak jenisnya. Kamu bisa temukan nasi berbumbu intens sampai minimalis untuk menemani waktu makan kapanpun diperlukan. Kali ini makanan yang patut dicoba hadir dalam bentuk nasi gurih minyak wijen. Membayangkan sensasi nutty dengan nuansa gurih menggoda bikin selera makan meningkat.

Pembuatan makanan pun jadi lebih efisien karena bisa diolah dengan mengandalkan rice cooker. Untuk mengetahui cara buatnya, simak dalam resep nasi gurih minyak wijen di bawah ini.

Bahan Nasi Gurih Minyak Wijen

ilustrasi beras (pixabay.com/ally j)

  • 1 cangkir beras

  • 2 siung bawang putih

  • 2 sdm mentega

  • 1-2 sdm minyak wijen

  • 1,2 ruas jahe

  • Secukupnya jamur shiitake, opsional

  • Secukupnya garam

  • Secukupnya kaldu bubuk

  • Secukupnya air untuk memasak nasi

Cara Membuat

ilustrasi proses memasak nasi (pixabay.com/Hans)

  1. Rendam jamur shiitake kering di air hangat. Setelah melunak dan mengembang, potong jadi beberapa bagian.

  2. Kupas kulit bawang putih, kemudian cincang halus. Kupas juga jahe, iris jadi beberapa bagian.

  3. Panaskan mentega dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

  4. Cuci bersih beras beberapa kali, kemudian pindahkan ke dalam rice cooker.

  5. Masukkan air secukupnya. Tambahkan tumisan bawang dan jahe, minyak wijen, garam, serta kaldu bubuk. Campur rata, baru tambahkan jamur.

  6. Tutup rice cooker rapat-rapat, nyalakan mode cook dan tunggu sampai nasi matang sempurna.

  7. Setelah pindah mode, aduk-aduk nasi dan koreksi rasa.

Tips Memasak Nasi Gurih Minyak Wijen

ilustrasi minyak wijen (freepik.com/jcomp)

Nasi gurih minyak wijen jadi santapan sedap untuk hidangan praktis di rumah. Ada juga beberapa tips untuk memperoleh suguhan kaya rasa yang memuaskan.

  1. Kamu bebas menggunakan beras jenis apapun dalam masakan ini, termasuk beras berbutir panjang sekalipun.

  2. Jumlah air mengikuti takaran memasak beras yang biasa dilakukan. Karena takarannya selalu berbeda-beda, tergantung jenis bahan.

  3. Untuk menambah sensasi gurih pada nasi ini, air biasa bisa diganti pakai air kaldu.

  4. Kalau tidak ada jamur, ganti pakai potongan ayam atau dihilangkan sama sekali. Tumis ayam bareng bawang putih biar makin nikmat.

  5. Kekuatan rasa setiap minyak wijen itu berbeda-beda. Kalau punyamu cukup intens, maka jumlahnya bisa dikurangi. Sedangkan kalau kurang pekat bisa ditambah sedikit lebih banyak.

Nasi gurih minyak wijen ini jadi pilihan masakan enak yang simpel untuk hidangan di rumah. Olahan nasi tersebut bisa dimakan begitu saja ataupun disajikan bersama aneka lauk favorit untuk perpaduan rasa terbaik. Yuk, coba sendiri!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team

EditorInaf Mei