Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Nasi Liwet Sederhana, Bisa Pakai Rice Cooker!

richpriant
ilustrasi nasi liwet (unsplash.com/Mufid Majnun)

Masyarakat Jawa Barat tentunya sudah gak asing lagi dengan masakan nasi liwet. Ini adalah olahan nasi khas Sunda yang rasanya sedikit mirip dengan nasi uduk. Namun, nasi liwet memiliki cita rasa yang lebih kaya karena menggunakan bumbu rempah yang lebih lengkap.

Menariknya, kamu bisa membuat hidangan ini dengan cara yang sederhana, bahkan hanya menggunakan rice cooker saja, lho. Mau tahu cara membuat nasi liwet menggunakan rice cooker? Simak resep nasi liwet di bawah ini, yuk!

Bahan Nasi Liwet

ilustrasi beras (freepik.com/jcomp)

  1. 2 gelas beras
  2. 3 gelas air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 200 ml santan encer
  7. Garam secukupnya

Bumbu halus:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 ruas kunyit

Cara Membuat Nasi Liwet

ilustrasi rice cooker (freepik.com/freepik)

  1. Cuci beras sampai bersih, lalu tiriskan. Setelah bersih, masukkan beras ke dalam rice cooker.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
  3. Tambahankan daun salam, serai, dan daun jeruk ke dalam rice cooker.
  4. Tuang air dan santan ke dalam rice cooker.
  5. Setelah semua bahan dimasukkan ke dalam rice cooker, aduk sampai merata. Tambahkan garam secukupnya saja.
  6. Nyalakan rice cooker dan biarkan hingga nasi matang sempurna.
  7. Setelah matang, biarkan nasi selama beberapa saat sebelum dihidangkan. Nasi liwet yang lezat siap dinikmati

Tips Memasak Nasi Liwet

ilustrasi memasak (pexels.com/Katerina Holmes)

  1. Pastikan menggunakan proporsi air yang tepat agar nasi liwet tidak terlalu kering atau terlalu basah.
  2. Jika suka, tambahkan potongan ayam, ikan, atau tahu ke dalam nasi sebelum dimasak untuk variasi rasa dan protein tambahan.
  3. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam nasi saat mencuci beras untuk membuatnya lebih lezat dan beraroma.
  4. Setelah nasi matang, biarkan nasi dalam rice cooker selama beberapa saat sebelum dihidangkan agar nasi memiliki tekstur yang lebih lembut dan aroma yang meresap.

Bagi kamu yang rindu masakan ini, yuk, coba buat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat nasi liwet yang enak hanya menggunakan rice cooker. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
Resep Nasi Liwet Teri Pakai Rice Cooker, Wanginya Menggugah Selera
Resep Nasi Liwet Kecombrang Kaya Rempah, Bisa Bikin di Magicom
Topics
makanan enaknasi liwetEducate meResep IDN TimesKumpulan Resep IDN Times

Editorial Team

Editorrichpriant

Tonton lebih seru di