Resep No Bake Chocolate Banana Cake, Cuma Tiga Bahan!

24 Jan 2025, 21:59 WIB

ilustrasi resep no bake chocolate banana cake (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Kalau kamu kepikiran makan kue tanpa harus ada oven, tepung, bahkan telur, maka lihatlah stok bahan masak di dapur dan temukan cokelat serta buah pisang. Perpaduan dua komponen ini akan menghadirkan cake sedap yang lumer di mulut, lho.

Hidangan dengan nama no bake chocolate banana cake ini menjadi kudapan unik yang padat tapi lembut saat dimakan. Adonan bisa didiamkan di kulkas supaya ngeset. Mengadaptasi Kirbie Cravings, simak resep no bake chocolate banana cake berikut ini.

Bahan No Bake Chocolate Banana Cake

ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)

235 gram buah pisang (tanpa kulit)
365 gram semi-sweet chocolate chips
Sejumput garam, opsional
Glaze atau selai cokelat untuk topping

Cara Membuat

ilustrasi melelehkan cokelat (pexels.com/Anna Tarazevich)

Letakkan pisang kupas di dalam mangkuk bersih, haluskan memakai garpu sampai semuanya menjadi lunak, sisihkan.
Sediakan panci masak dan air secukupnya, rebus menggunakan api sedang-kecil.
Siapkan mangkuk tahan panas, masukkan semi-sweet chocolate chips. Kemudian tim di atas panci sampai meleleh, sisihkan.
Kalau cokelat sudah berubah meleleh dan lembut, campurkan bahan tersebut ke dalam mangkuk berisi pisang, lalu beri sedikit garam.
Satukan semua bahan memakai whisk sampai tercampur rata dan tak ada bahan yang menggumpal.
Siapkan loyang kering dan bersih, masukkan adonan ke dalamnya sambil diratakan.
Simpan adonan dalam kulkas setidaknya satu jam atau semalaman hingga teksturnya jadi lebih set.
Setelah set, tambahkan glaze ataupun selai cokelat sebagai hiasan.
No bake chocolate banana cake siap dinikmati.

Tips Membuat No Bake Chocolate Banana Cake

ilustrasi cokelat batang (pixabay.com/Andreas Lischka)

Pisang yang dipakai dalam makanan ini sebaiknya belum berubah menjadi lembek supaya bisa ngeset dengan baik.
Selain pakai chocolate chips, kamu bisa gunakan cokelat batangan yang gampang dicari.
Saat cokelat ditim, pastikan bahan ini tidak terkena air atau dibiarkan terlalu lama sampai split. Cukup sampai meleleh dan jadi lembut saja.
Kalau menurutmu adonan belum cukup manis, bisa ditambah pemanis favorit seperti gula, kental manis, ataupun madu.
Gunakan loyang dengan ukuran yang pas agar adonan tidak terlalu tipis.

No bake chocolate banana cake adalah kudapan manis irit bahan yang dapat kamu jadikan camilan baru di rumah. Sensasi manis dan lembutnya sangat berkesan, jadi sayang untuk dilewatkan. Yuk, coba buat di rumah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.