3 Resep Olahan Kuaci yang Enak dan Gampang, Kamu Pernah Bikin?
Kuaci merupakan salah satu makanan ringan paling populer di Indonesia. Camilan ini biasanya terbuat dari biji bunga matahari, biji labu, atau biji semangka.
Kuaci biasanya sering dinikmati langsung sebagai camilan saat senggang. Selain enak dimakan langsung, kuaci juga bisa diolah menjadi makanan lezat lainnya, lho.
Contohnya seperti resep-resep olahan kuaci berikut ini. Check this out!
1. Nugget kuaci
Bahan-bahan:
- 250 gram ayam cincang
- 50 gram tepung sagu
- 100 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 sdm bawang bombai cincang
- 1 siung bawang putih cincang
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- keju lembaran secukupnya
- 100 gram kuaci biji labu
- 100 gram biji bunga matahari
- tepung panir secukupnya
- 1 butir telur (kocok)
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali keju lembaran. Aduk hingga merata.
2. Gunakan loyang loaf, alasi dengan kertas roti, kemudian olesi dengan sedikit mentega.
3. Tuang 1/2 adonan ayam ke dalam loyang. Tata bunga matahari dan kuaci biji labu di atasnya.
4. Tuang sisa adonan ayam. Kukus ke dalam dandang panas selama 20-30 menit atau hingga matang.
5. Keluarkan dari dandang, tunggu hingga dingin. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.
6. Gulingkan nugget ke dalam tepung panir, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan lagi ke dalam tepung panir.
7. Simpan di dalam kulkas sekitar 1/2 hingga 1 jam. Selanjutnya, goreng nugget hingga kuning keemasan. Nugget pun siap disajikan.