Resep Membuat Omelet Udang yang Cocok untuk Menu Sarapan
Mau bikin menu sarapan yang simpel, tapi tetap enak? Kamu bisa coba membuat omelet udang.
Cukup siapkan bahan-bahan yang tersedia di dapur, cara membuatnya pun gak butuh waktu lama. Dinikmati dengan nasi atau tidak, sama-sama enak. Yuk, simak resep omelet udang berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 5 butir telur, kocok lepas
- 1 ons udang cincang
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ebi kering, haluskan
- 2 sdm paprika merah, potong dadu
- 10 butir cabai rawit
- daun bawang secukupnya, iris
- minyak secukupnya
- lada hitam secukupnya
- garam secukupnya
- kecap asin secukupnya
2. Tumis udang
Panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu masukkan ebi kering dan bawang putih. Tumis semua bahan hingga harum, kemudian masukkan udang cincang, masak sebentar.
3. Tambahkan beberapa bahan
Tambahkan paprika, lada hitam, dan garam secukupnya, kemudian masak sebentar. Setelah itu, matikan api, lalu pindahkan ke wadah yang sudah berisi telur. Campur dengan daun bawang, cabai rawit, kecap asin, lada hitam, dan garam.
4. Campur dengan telur, masak hingga matang
Panaskan sedikit minyak, lalu tuang campuran telur ke dalamnya. Diamkan hingga setengah matang sebelum dibalik. Masak hingga matang, lalu sajikan omelet udang.
Nah, itulah resep membuat omelet udang yang cocok jadi menu sarapan. Nikmati dengan saus sambal atau saus favoritmu ya!
