Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ongol-ongol Ubi Ungu yang Kenyal, Manis Gurihnya Pas!

ongol-ongol ubi ungu (YouTube.com/HOBI MASAK)
Ongol-ongol merupakan jajanan pasar yang rasanya manis dan bertekstur kenyal. Ciri khas kue basah ini adalah diberi tambahan kelapa parut. Hal inilah yang menjadikan kue ongol-ongol juga memiliki rasa gurih. Rasanya gurih dan manis, kue ongol-ongol cocok jadi ide camilan santai.
Kue ongol-ongol gak melulu hadir dalam warna cokelat gula merah. Karena kue ongol-ongol juga bisa dibuat dengan bahan dasar ubi ungu. Penggunaan ubi ungu menjadikan kue ongol-ongol semakin lezat dan menarik. Inilah resep ongol-ongol ubi ungu untuk panduan yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan Ongol-ongol Ubi Ungu
ilustrasi ubi ungu (freepik.com/jcomp)
- 300 gram ubi ungu
- 130 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 gram vanili bubuk
- 180 gram tepung tapioka
- 400 ml santan kekentalan sedang
- 2 bungkus santan instan
- 150 gram kelapa parut setengah tua
- 1/4 sdt garam untuk mengukus kelapa parut
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Ongol-ongol Ubi Ungu
Editorial Team
Follow Us