Resep Paha Ayam Saus Mustard Madu, Meresap Maksimal!
Bagian paha pada ayam mungkin menjadi salah satu yang digemari oleh kebanyakan orang. Paha ayam memiliki daya tarik tersendiri dan dapat diolah menjadi varian menu yang berbeda-beda. Salah satu sajian berbahan paha ayam yang bisa kamu cicipi adalah paha ayam dengan saus mustard dan madu. Ingin tahu resepnya? Yuk, coba bikin.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 1/4 wadah madu
- 2 siung bawang putih geprek
- 2 sendok teh rempah kering campur
- 1 1/2 sendok makan mustard
- 8 potong paha ayam
- 500 gram kentang potong
- 500 gram ubi manis potong
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 wadah asparagus yang sudah dibersihkan
2. Mencampurkan semua bahan untuk saus oles
Kamu perlu mempersiapkan wadah medium untuk diisi dengan semua bahan-bahan yang telah dipersiapkan. Aduklah semua bahan agar menjadi saus yang siap digunakan nantinya. Jika sudah, kamu dapat menyisihkannya. Kamu sambil dapat memanaskan oven dengan suhu 190 derajat selsius.
3. Memanggang ayam dan kentang
Kamu dapat secara perlahan mempersiapkan loyang untuk diisi dengan potongan kentang dan paha ayam. Letakkan dengan jarak yang cukup dan taburi dengan garam, serta rempah kering lainnya. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 45 menit saja. Jika sudah, kamu dapat menyisihkannya.
4. Memanggang ayam kembali setelah diolesi
Paha ayam yang digunakan nantinya akan melalui proses pemanggangan selama dua kali. Untuk pemanggangan yang kedua akan dilakukan setelah membaluri seluruh bagian ayam dan kentang dengan saus yang telah disediakan. Tambahkan pula asparagus ke dalamnya. Jika sudah, panggang kembali selama 10 menit hingga berwarna kecokelatan dan matang maksimal.
5. Sajikan paha ayam saus mustard dan madu
Kamu dapat langsung menyajikan paha ayam saus mustard dan madu setelah proses pemanggangan. Nikmati sajian selagi hangat agar cita rasanya terjaga. Kamu dapat menyajikannya dengan saus sesuai dengan selera agar terasa lebih lezat.
Olahan paha ayam seperti ini dapat menjadi inspirasi menarik untuk dimasak di rumah. Bikin lapar, ya!
