Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi pokcoy siram telur (cookpad.com/Ika Mahendra Moenif)

Pakcoy merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang termasuk jenis sawi-sawian dan disukai banyak orang. Sayuran ini pun mudah ditemukan di pasar tradisional hingga supermarket dengan harga yang cenderung terjangkau. Rasanya juga tak kalah enak dari sawi hijau.

Pakcoy bisa diolah menjadi beragam sajian masakan yang menggugah selera. Bahkan, direbus saja sudah enak, lho. Apalagi kalau disiram dengan kuah telur bertekstur kental dan disajikan untuk lauk makan siang. Mulut dan perut pasti bahagia, deh.

Kalau lagi diet, makanan ini juga cocok banget kamu makan. Penasaran dengan rasanya? Simak resep pakcoy siram telur di bawah ini, yuk! 

Bahan Pakcoy Siram Telur

Ilustrasi pakcoy segar (pexels.com/Cup of Couple)

  1. 5 buah pakcoy segar
  2. 7 siung bawang putih, cincang kasar
  3. 1 butir telur, kocok lepas
  4. 1 batang daun bawang, bagi jadi 2 (putih diiris agak tebal dan hijaunya diiris tipis)
  5. 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
  6. 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  7. 1 sendok makan saus tiram
  8. 1 sendok teh minyak wijen
  9. 400 ml air
  10. garam secukupnya
  11. gula pasir secukupnya
  12. lada bubuk secukupnya
  13. kaldu bubuk secukupnya
  14. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di