Resep Takjil Lezat: Pancake Mangga Super Lembut di Mulut

09 Mei 2019, 14:31 WIB

instagram.com/memmocheenta

Sudah punya referensi masak untuk menyambut buka puasa selama Ramadan? Jika belum, pancake mangga bisa jadi ide masak untuk buka puasa. Bikinnya gampang dan segar, dijamin bikin kamu kenyang gak berlebih dan tentunya sehat.

Simak deh resepnya di bawah ini, biar bisa bikin juga ya!

1. Bahan-bahan dasar

unsplash.com/Calum Lewis

200 ml susu full cream
70 gr tepung terigu
1 sdm margarin
2 sdm gula halus
Sejumput garam
1 butir telur
1 buah mangga gadung

2. Krim

unsplash.com/Mae Mu

100 gr whipped cream
100 ml air es
1/2 sdt vanila essence
Pewarna kuning

3. Cara membuat

instagram.com/memmocheenta

Kocok krim hingga padat dan kaku, tidak jatuh ketika diangkat.
Campurkan susu full cream dengan telur, garam dan gula hingga rata.
Campur tepung terigu dan aduk rata.
Lelehkan margarin dan aduk rata dengan adonan.
Tuang adonan dan cetak di teflon, balik ketika satu sisi sudah matang.
Lakukan hingga habis.Ambil mangga dan isi di dalam kulit bersama krim. Lipat dan diamkan di dalam freezer. Nikmati beku.

Itulah cara membuat pancake mangga. Puasa Ramadan akan semakin menyenangkan jika setiap hari bisa makan makanan yang menggugah selera. Yuk selalu siapkan menu takjil, berbuka dan sahur yang enak ya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.