Resep Pangsit Goreng ala Le Gino yang Viral, Bikin Goyang Lidah!
Pangsit biasanya dimasak dengan cara direbus, lalu disajikan bersama kuah biar makin nikmat. Uniknya, pangsit goreng milik Le Gino yang sempat viral ini digoreng bersama bumbu spesial.
Belum pernah cobain sebelumnya? Berikut cara membuat dan resep pangsit goreng ala Le Gino viral yang bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 15 lembar kulit pangsit rebus
Bahan isian:
- 125 gram ayam filet
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan pelengkap:
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih halus
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- taoge sesuai selera
- kol sesuai selera
- sawi sesuai selera
2. Campurkan bahan isian di dalam food chopper
Potong ayam jadi berukuran lebih kecil sebelum dimasukkan ke dalam food chopper. Tambahkan semua bahan isian ke dalamnya, lalu campurkan sampai merata. Masukkan isian ke dalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera.
3. Rebus pangsit sampai matang
Siapkan panci yang telah diberi air, panaskan. Masukkan pangsit ke dalam panci, kemudian masak sampai mengapung. Angkat dari panci, lalu tiriskan dahulu biar tak ada air tersisa.
4. Tumis semua bahan sampai matang
Panaskan minyak di atas wajan dahulu. Setelah itu, orak-arik telur bersama bawang putih dan cabai sampai layu. Masukkan pangsit ke dalamnya, lalu campurkan bersama kaldu, lada, garam, dan kecap. Sajikan pangsit goreng ala Le Gino selagi hangat!
Nah, cara membuat dan resep pangsit goreng ala Le Gino yang menggugah selera. Kalau suka pedas banget, kamu bisa menambahkan irisan cabai, ya!
