5 Resep Pasta ala Anak Kos yang Bahannya Murah, tapi Tetap Mewah

22 Jun 2020, 12:01 WIB

aflavorjournal.com

Pasta merupakan makanan asal Italia yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak jenis pasta yang bisa kamu jumpai, mulai dari yang dijual di resto ternama hingga di rumah makan sederhana.

Meski cukup populer, tapi pasta masih sering dianggap sebagai makanan mewah dengan harga yang mahal. Apalagi bagi anak kos yang punya bujet pas-pasan.

Padahal dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat pasta dengan bahan yang murah dan alat yang sederhana, tapi tetap terasa mewah. Contohnya seperti resep-resep pasta ala anak kos berikut ini.

1. Mac and cheese sederhana

thekitchn.com

Bahan-bahan:
- 1 cangkir pasta jenis makaroni
- 1 cup susu cair
- 1 sdt garam
- 1,5 cup air
- keju parut secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan rice cooker, masukkan pasta, air, dan garam, lalu masak selama 15 menit.
2. Buka tutup rice cooker, masukkan susu dan keju, lalu aduk rata. Masak kembali selama 20 menit. Mac and cheese siap disajikan.

2. Garlic linguini

aflavorjournal.com

Bahan-bahan:
- 200 gram pasta jenis linguini
- 75 gram margarin
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdt bubuk cabai
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm keju
- air secukupnya
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan air, garam, dan sedikit minyak goreng, lalu rebus hingga mendidih.
2. Masukkan pasta dan masak hingga matang.
3. Setelah matang, simpan lima sendok makan air rebusan pasta dalam wadah. Tiriskan pasta yang sudah matang ke dalam wadah yang berbeda.
4. Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bubuk cabai, lalu tumis hingga harum.
5. Masukkan kecap asin dan saus tiram, aduk hingga rata.
6. Masukkan pasta dan air rebusan, aduk kembali hingga rata.
7. Tambahkan keju, aduk kembali hingga rata dan pasta siap disajikan.

3. Carbonara mie instan

cookpad.com/Cookytasty

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan (rebus tanpa bumbu hingga matang)
- 1/2 gelas susu UHT
- keju parut secukupnya
- 3 sdm tepung terigu
- margarin secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dengan api kecil, masukkan tepung terigu, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
2. Pastikan tekstur yang didapat tidak terlalu cair atau tidak terlalu kental.
3. Masukkan keju, aduk kembali hingga rata dan mengental.
4. Masukkan mi instan yang sudah direbus beserta bumbunya, aduk kembali hingga rata.

4. Spageti aglio olio

passionandcooking.com

Bahan-bahan:
- 500 gram pasta jenis spageti
- 3 sdm minyak goreng
- 3 buah cabai rawit (iris, lalu buang bijinya)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 buah sosis sapi kecil
- keju parut secukupnya
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus pasta dalam air mendidih, beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Rebus hingga pasta matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit, aduk-aduk hingga rata tapi jangan sampai terlalu layu. Masukkan sosis sapi dan masak hingga matang.
4. Masukkan pasta, aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan merica dan garam secukupnya, aduk kembali hingga rata.
6. Tuang pasta di piring, taburi dengan keju parut.

5. Penne tuna

saltandbatter.wordpress.com

Bahan-bahan:
- 250 gram pasta jenis penne
- 1 kaleng tuna
- 5 sdm saus tomat
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus pasta dalam air mendidih, beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Rebus hingga pasta matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan tuna kaleng dan 2 sdm saus tomat, aduk-aduk sebentar hingga rata.
3. Masukkan pasta, aduk kembali hingga rata.
4. Masukkan 3 sdm saus tomat, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Nah, itulah beberapa rekomendasi resep pasta ala anak kos, bahannya mudah didapat dan harganya murah. Mana yang mau kamu bikin duluan, nih?

Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.