Resep Perkedel Daging, Salah Satu Referensi Olahan Daging Idul Adha
Tim daging mana suaranya? Ada banyak cara mengolah daging yang disulap menjadi makanan super enak. Cobalah kamu buat perkedel daging.
Dengan bahan dasar daging dan kentang, perkedel memang mudah dibuat. Cocok buat kamu yang tahun ini merayakan hari raya idul adha di perantauan. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak baik-baik.
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan :
- Daging cincang
- Telur ayam
- Kentang
Bumbu :
- Garam
- Lada
- Pala
- Bawang putih
2. Cincanglah daging hingga halus
Ambillah daging, cuci hingga bersih. Lalu, dicincang halus. Sementara itu, kentang direbus dan dikuliti. Haluskan juga kentangnya, ya!
3. Haluskan bumbu dan campurkan beserta bahan lainnya
Haluskan bumbu dan campurkan bersama kocokan telur beserta semua bahan lainnya. Aduk hingga merata. Kemudian, cetaklah adonan perkedel bulat-bulat sesuai selera, ya!
4. Goreng hingga kecokelatan, angkat!
Siapkan wajan yang sudah diisi minyak goreng penuh. Kemudian, panaskan dan goreng perkedel hingga berwarna kecoklatan. Untuk cara penggorengan, kamu bisa celupkan terlebih dahulu adonan perkedel ke dalam kocokan telur sebelum digoreng supaya lebih renyah.
5. Perkedel daging siap disajikan, nih!
Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan perkedel daging dengan nasi hangat dan sambal. Enak, lho!
Itulah resep perkedel daging yang sudah terrangkum. Selamat mencoba, ya!
