Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/rmasakanpraktis

Perkedel biasanya hanya terdiri dari kentang dan daging cincang. Kalau kamu gak suka daging, coba deh gantikan dengan isian telur puyuh. Rasanya? Dijamin gak kalah enak, kok!

Berikut cara membuat dan resep perkedel kentang telur puyuh yang sederhana. Cocok buat stok lauk harianmu, nih.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Unsplash/Lars Blankers

Bahan-bahan:

  • 250 gram kentang
  • 7 butir telur puyuh
  • 2 sendok makan oatmeal 
  • 1 batang daun seledri yang dicincang halus
  • 1 sendok makan bawang goreng
  • 1 butir telur ayam yang diambil kuningnya
  • minyak secukupnya

Bahan lapisan:

  • 1 butir telur ayam yang diambil putihnya
  • garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh butir merica
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • kaldu jamur secukupnya

2. Potong dan goreng kentang, lalu haluskan

Editorial Team

Tonton lebih seru di