Resep Perkedel Tahu, Bisa Jadi Camilan di Saat Akhir Pekan

16 Mei 2020, 17:10 WIB

youtube.com

Tahu merupakan makanan yang sarat akan gizi, dan bisa diolah menjadi apa saja. Maka tak heran, tahu menjadi andalan dalam membuat suatu makanan yang mengenakkan dan sangat disukai oleh semua orang.

Kalau biasanya tahu merupakan pelengkap dalam membuat makanan, akan tetapi kali ini tahu menjadi bahan utama. Ya, tahu pun bisa diolah menjadi perkedel. Mau tahu resepnya seperti apa? Yuk simak di bawah ini!

1. Bahan yang digunakan

Pixabay.com/allybally4b

Dalam membuat perkedel tahu, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah kok:

Tahu putih
Telur
Daun bawang secukupnya
Tepung terigu
Masako ayam atau kaldu ayam bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan (3 siung bawang putih, 1/2 sdm merica, 1/2 sdm garam)

2. Setelah semua bahan sudah tersedia, berikut cara membuatnya

Pixabay.com/markusspiske

Hancurkan tahu dengan garpu atau sendok hingga halus.
Campurkan tahu yang telah halus dengan tepung dan bumbu yang telah dihaluskan.
Lalu, tambahkan telur, daun bawang, dan masako ayam secukupnya. Aduk hingga rata.
Setalah diaduk hingga rata, bentuk adonan yang telah menyatu tersebut sesuai selera.
Lalu, goreng adonan yang telah dibentuk. Goreng dengan api sedang, setelah bewarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.

3. Biar lebih mudah, berikut referensi video cara membuat perkedel tahu

Dalam membuat perkedel tahu, pastinya kamu harus menyesuaikan takaran bahan dengan potongan tahu yang ingin kamu buat. Dan juga yang harus diperhatikan, api ketika menggoreng adonan tahu yang telah dibentuk, jangan terlalu besar karena adonan cepat menjadi gosong.

Nah, berikut resep perkedel tahu yang praktis. Selamat mencobanya di rumah ya!

Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.