Resep Pisang Molen Coklat, Manis Gurihnya Bikin Lupa Diet
Pisang molen merupakan camilan dengan rasa manis dan gurih yang pas. Terbuat dari pisang yang dibalut kulit pastri renyah.
Biar makin nikmat, kamu bisa menambahkan cokelat. Berikut cara membuat dan resep pisang molen cokelat yang bisa kamu coba di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 8 buah pisang
- 300 gram tepung terigu
- 160 ml air
- 50 gram mentega
- 4 sendok teh gula
- garam secukupnya
- meses secukupnya
2. Buat adonan untuk balutan pisangnya
Kupas dan potong pisang serong, lalu sisihkan. Di sisi lain, campurkan garam, tepung terigu, gula, dan mentega sampai merata. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalamnya sembari diaduk biar merata.
3. Gilas sampai adonan tipis dan merata
Ambil sedikit adonan, kemudian letakkan di atas tempat datar yang telah diberi tepung terigu biar gak lengket. Gilas dengan botol sampai permukaannya rata dan tipis. Potong adonan sesuai selera, sisihkan.
4. Goreng molen sampai matang
Bulatkan adonan pada pisang yang telah diberi meses ke dalamnya. Pastikan adonan tepung membungkus dengan rapat. Tuang minyak di dalam wajan, lalu panaskan.
Goreng sampai molen berwarna keemasan, tiriskan. Pisang molen cokelat siap disajikan.
Itulah cara membuat dan resep pisang molen cokelat untuk camilanmu di rumah. Jadi teman ngeteh yang cucok, nih!
