Gorengan adalah salah satu pilihan menu berbuka di Indonesia. Mulai dari gorengan asin seperti tempe goreng, bakwan, dan tahu isi hingga gorengan manis seperti pisang bolen dan pisang goreng.
Untuk kamu pencinta gorengan yang bosan dengan gorengan yang itu-itu saja, resep pisang rambutan di bawah ini bisa nih dicoba. Penasaran cara membuatnya? Let’s check this out!
Bahan yang dibutuhkan:
Campur bahan kering seperti terigu, tepung beras, gula pasir, garam dalam satu wadah. Kemudian, aduk bahan tersebut hingga rata.
Setelah itu, tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk. Aduk terus sampai adonan kental dan lengket.
Masukkan pisang yang sudah di potong satu per satu ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
Ambil salah satu pisang yang telah dicelupkan dan letakkan di atas potongan kulit pangsit sambil diratakan. Pastikan kulit pangsit menutupi permukaan pisang. Lakukan hal yang sama terhadap pisang yang lain.
Setelah pisang dilapisi kulit pangsit, saatnya menggoreng pisang. Panaskan minyak di atas penggorengan. Goreng pisang hingga matang dan kering. Lalu angkat dan tiriskan.
Nah, gimana guys? Cara membuatnya gampang banget, kan? Setelah ini, cus langsung dicoba di rumah, ya.