Resep Puding Kembang Tahu yang Super Lembut, Bikin Perut Nyaman!

1. 500 ml susu kedelai tawar
2. 1 bungkus jelly
3. 350 gram gula merah
4. 400 ml air
5. 1 ruas jahe, geprek

1. Tuang susu kedelai ke dalam panci.
2. Campur dengan bubuk jelly, masak sambil diaduk. 
3. Setelah matang, tuang ke dalam cetakan, diamkan hingga mengeras, simpan dalam kulkas.
4. Selanjutnya, masak air dengan gula merah dan jahe selama 20 menit.
5. Kemudian saring kuahnya, lalu sisihkan.
6. Setelah kuahnya dingin, sajikan puding kembang tahu dengan kuah yang sudah dibuat. 

1. Pilih susu kedelai tawar yang kental, biar rasanya lebih gurih.
2. Gunakan jahe tua yang dibakar biar aroma dan rasanya lebih kuat. 
3. Biar lebih nikmat, gula merah bisa diganti dengan gula aren. 

Itu dia resep puding kembang tahu yang bisa kamu buat di rumah. Bisa untuk rekomendasi sarapan saat akhir pekan. Selamat mencoba, ya!