Puding menjadi salah satu kudapan manis atau dessert favorit banyak orang. Rasanya yang manis juga membuat puding cocok dinikmati segala usia, baik sebagai camilan sore maupun penutup setelah makan berat.
Biasanya, puding dibuat dari bubuk agar-agar yang dipadukan dengan susu, santan, atau potongan buah. Namun, kali ini, kamu bisa mencoba versi yang lebih unik, yakni puding dari labu kuning. Labu kuning dikenal memiliki rasa manis alami, warna yang cerah, dan kaya serat. Jadi, membuat puding tampil lebih menarik sekaligus bernutrisi.
Kalau biasanya puding labu menggunakan santan, agar terasa gurih dan creamy, resep ini justru dibuat tanpa santan. Meski tanpa santan, rasanya tetap lembut, ringan, dan segar. Berikut resep puding labu tanpa santan sebagai panduan memasakmu.