Resep Puding Roti Tawar Cokelat, Manis dan Lembutnya Dobel!
Bosan dengan roti tawar yang cuma dioles selai atau dimakan dengan cara itu-itu aja? Nah, ternyata roti tawar bisa dibuat menjadi puding yang manis legit, lho!
Selain butuh roti tawar dan bubuk agar-agar, kamu juga butuh beberapa bahan tambahan lainnya. Apa saja? Yuk, ikuti resep puding roti tawar cokelat dan cara membuatnya di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 4 lembar roti tawar
- 800 ml susu cair cokelat
- 1 bungkus agar-agar plain, larutkan dengan 50 ml air
- 100 gram cokelat batang atau DCC
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1/4 sdt garam
2. Haluskan roti tawar
Siapkan roti tawar, ambil dan hilangkan bagian pinggir roti yang berwarna cokelat. Sobek-sobek roti tawar, lalu masukkan ke dalam blender.
Tuangkan sekitar 300 ml susu cokelat cair ke dalamnya. Nyalakan blender dan haluskan. Jika roti sudah menjadi bubur cokelat, sisihkan terlebih dahulu.
3. Masak susu dan agar-agar
Tuangkan 500 ml susu cokelat cair dan cokelat batang ke dalam panci. Taruh di atas kompor dan masak menggunakan api sedang. Masak sambil terus diaduk sampai cokelat batang larut.
Masukan garam, gula pasir, cokelat bubuk, dan agar-agar bubuk yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk-aduk terus sampai tercampur merata.
4. Campurkan bubur roti dan adonan puding
Terkahir, tuangkan bubur roti tawar ke dalam adonan puding. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur lalu matikan kompor.
Angkat dan tuangkan adonan puding roti tawar coklat ke dalam loyang atau cetakan. Masukan ke dalam lemari es supaya cepat dingin.
5. Puding roti tawar coeklat siap dinikmati
Kalau sudah, keluarkan puding dari dalam cetakan. Potong-potong sesuai selera lalu sajikan. Puding roti tawar cokelat bisa langsung disantap!
Manisnya puding serta tekstur kenyal-kenyal lembut yang unik dari roti tawarnya akan membuat suapan pertama sangat nikmat.
Puding roti tawar cokelat tersebut bisa kamu jadikan dessert setelah menyantap makanan berat. Bagaimana, tertarik untuk coba membuatnya sendiri di rumah?
