Resep Membuat Risoles Mi Instan untuk Camilan di Setiap Suasana
Risoles atau risol merupakan salah satu gorengan favorit banyak orang. Biasanya risol berisi mayones atau ragout yang lumer di dalam mulut.
Sesekali, buatlah risol versi hemat dengan mi instan. Rasanya gak kalah nikmat dari risol lainnya, lho. Berikut resep risoles mi instan yang cocok jadi camilan di setiap suasana.
Bahan-bahan dan cara membuat risoles mi instan
Total waktu penyajian: 45 menit
Jumlah porsi penyajian: 6-8 buah risoles
Bahan-bahan:
- 6-8 lembar kulit lumpia siap pakai
- 1 bungkus mi goreng
- 1 buah sosis ukuran besar, potong dadu kecil
- 2 lembar smoked beef, iris kotak
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur
- tepung roti atau tepung panir secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap:
- saus sambal secukupnya
- saus tomat secukupnya
Cara membuat risoles mi instan:
- Didihkan air, kemudian rebus mi instan sampai matang. Tiriskan dan campur dengan bumbunya.
- Masukkan mi, sebutir telur, potongan sosis, smoked beef, dan irisan daun bawang ke dalam mangkuk. Aduk merata.
- Siapkan kulit lumpia. Tata mi instan di atasnya, kemudian gulung seperti bentuk risoles pada umumnya. Oleskan bagian ujung kulit lumpia dengan kocokan telur agar lengket.
- Balurkan risoles pada kocokan telur, kemudian tepung panir. Ulangi sampai semua adonan dan kulit habis.
- Panaskan minyak agak banyak dan api sedang cenderung kecil. Goreng risoles sampai kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Risoles mi instan siap disajikan dengan saus sambal dan saus tomat.
Tips membuat risoles mi instan:
- Gunakan mi instan favoritmu. Kalau tidak ada mi goreng, kamu bisa menggunakan mi kuah, tetapi kurangi takaran bumbunya agar tidak terlalu asin.
- Usahakan jangan merebus mi terlalu lama agar mi tidak lembek. Sebab, mi akan dimasak dua kali (direbus dan digoreng).
- Untuk baluran, kamu boleh memilih untuk tidak menggunakan tepung panir atau tepung roti.
Itu dia resep risoles mi instan yang cocok jadi camilan di setiap suasana. Buruan cobain! Apalagi menjelang akhir bulan seperti saat ini, kamu bisa dapat camilan yang enak, tapi murah.
