Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Roti Srikaya, Dessert Manis Khas Pontianak yang Hangat
Roti srikaya (instagram.com/titipkitaaja)
Roti srikaya merupakan salah satu kudapan manis khas Pontianak. Camilan ini berupa roti kukus yang disajikan bersama isian selai srikaya. Mengombinasikan tekstur empuk dengan cita rasa manis, roti srikaya menjadi salah satu dessert wajin saat melancong ke Pontianak.
Sensasi manis dan hangatnya terasa melezatkan, bikin rindu ingin kembali ke sana. Untuk kamu yang tertarik pengin mencicipi, bikin roti srikaya sendiri di rumah tanpa harus pergi jauh ke Pontianak dengan resep berikut ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi tepung terigu (thekitchn.com)
Bahan utama:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 ml minyak sayur
- 125 gram gula pasir
- 200 ml air
- 1/2 bungkus fermipan
Bahan selai srikaya:
- 5 butir kuning telur
- 600 ml santan kental
- 1 1/2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 250 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdt vanili
2. Masak selai srikaya sampai matang
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us