Resep Rujak Buah ala Bangkok yang Manis, Asin, dan Segar
Rujak di Indonesia banyak macamnya. Mulai dari yang berisi sayuran hingga buah-buahan. Namun, pernahkah kamu mencoba mencicipi rujak yang diadaptasi dari negara Asia lainnya? Kalau belum, kamu bisa cobain rujak ala bangkok. Bumbunya dari campuran rasa asin, gurih, dan manis yang menyegarkan.
Nah, kalau lagi pengin bikin camilan dari buah, kamu bisa sajikan rujak buah bangkok di rumah atau buat bekal ke kantor. Bahannya gampang didapatkan, lho!
1. Buah yang diperlukan
Sebenarnya buah untuk membuat rujak bangkok ini kamu bebas untuk memilih rujaknya. Namun ada buah-buah tertentu yang bisa kamu pilih karena rasanya akan pas jika dipadukan dengan bumbunya nanti. Buah yang bisa kamu pilih untuk membuatnya antara lain nanas, jambu air, jambu kristal, rambutan, salak, dan mangga.
Untuk nanas, mangga, dan jambu kristal bisa kamu potong dalam ukuran yang agak besar dan tebal. Rambutan dan salak cukup dikupas seperti biasa. Sedangkan jambu air bisa dibelah menjadi dua bagian.