Resep Sago Greentea Cookies, Lezatnya Bikin Kamu Ngunyah Terus!
Kue kering berbahan dasar tepung sagu ini merupakan camilan favorit banyak orang. Gak hanya saat lebaran, kue sagu juga bisa dinikmati untuk menemani waktu santai kamu di rumah, lho!
Nah, buat kamu yang tertarik untuk membuat sago greentea cookies, bisa langsung intip resep dan langkah-langkah membuatnya di bawah ini. Check this out!
1. List bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 2 kuning telur
- 250 gram gula halus
- 200 gram mentega
- 75 gram margarin
- 100 ml susu cair
- 400 gram tepung sagu
- 40 gram greentea powder
2. Langkah-langkah membuatnya
Cara membuat:
- Campur tepung sagu dan greentea powder, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Di wadah yang berbeda, masukkan dan kocok bahan-bahan seperti gula halus, margarin dan mentega.
- Masukkan pula kuning telur dan susu cair, kocok kembali sampai semua bahannya tercampur.
- Selanjutnya, masukkan campuran tepung sagu dan greentea powder ke dalam adonan secara bertahap dan aduk menggunakan spatula.
- Pindahkan adonan ke dalam piping bag yang ujungnya sudah diberi spuit bintang, kemudian cetak adonan di atas loyang beralaskan kertas kue.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selamat kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan biarkan dingin, lalu masukkan dalam toples.
3. Tips yang bisa diterapkan
Ada beberapa tips yang perlu kamu terapkan, nih!
- Ayak terlebih dahulu bahan-bahan seperti tepung sagu dan gula halus agar tidak menggumpal.
- Sebelum digunakan, masukkan terlebih dahulu mentega dan margarin ke dalam kulkas.
- Sangrai tepung sagu, hal ini bertujuan agar kadar air dalam tepung sagu bisa berkurang sehingga hasil kue akan sempurna.
- Sebaiknya jangan menggunakan mixer, kocok saja bahan secara manual agar adonan tidak terlampau lembut dan mudah dicetak.
Nah, itulah resep sago greentea cookies yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
