Resep Sakura Mochi sebagai Camilan Spesial Musim Semi

Saat musim semi, segala hal tentang bunga sakura menjadi incaran banyak orang. Salah satunya sakura mochi. Makanan ini banyak dijumpai di gerai-gerai atau toko makanan Jepang dan disantap sambil menikmati keindahan bunga sakura yang bermekaran.

Sakura mochi terbuat dari beras ketan, pasta kacang azuki atau kacang merah, dan dibalut daun sakura yang telah diasinkan. Rasanya manis, gurih, dan sedikit asin, serta teksturnya kenyal.

Gak perlu jauh-jauh ke Jepang, kamu bisa membuat makanan ini di rumah. Rasanya gak kalah enak dengan mochi yang asli Jepang. Berikut resep mochi sakura untuk camilan spesialmu.