Manado selain terkenal akan kelezatan kue dan makanannya yang enak, kota ini juga terkenal akan sajian sambalnya, salah satunya adalah sambal roa. Sambal roa biasanya terbuat dari perpaduan ikan roa yang disuir halus dan disangrai bersama dengan bumbu pelengkap lainnya membuat sambal roa ini memiliki tempat spesial dihati pecinta sambal.
Sekarang ini sudah banyak ditemukan sambal roa dalam kemasan yang memudahkan kita untuk menikmatinya, tapi tidak ada salahnya jika kita bisa membuat sendiri sambal roa yang nikmat ini. Cukup mudah kok untuk membuat sambal roa khas Manado ini, kamu tinggal menyimak dan mengikuti step di bawah ini.