Resep Membuat Sate Goreng ala Yummy App, Gak Perlu Ribet Bakar-bakar

08 Jun 2020, 11:01 WIB

yummy.co.id

Saat memasak sate, pasti merasakan ribetnya menggunakan bakaran. Kalau ingin lebih gampang, coba deh kamu bikin sate goreng, tanpa bakaran.

Penasaran gimana caranya bikin sate goreng? Simak cara membuat dan resep sate goreng ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

yummy.co.id

Bahan-bahan:

500 gram paha ayam filet yang telah dipotong sesuai selera
50 gram kacang tanah yang telah diulek
15 buah cabai rawit
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan gula aren
1 sendok makan air asam jawa
gula secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
merica secukupnya
air secukupnya

Bahan bumbu halus:

8 buah bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sendok makan bubuk ketumbar
minyak secukupnya

Bahan pelengkap:

bawang putih goreng sesuai selera
nasi hangat sesuai selera

2. Blender bumbu halus, tumis sampai harum

yummy.co.id

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan bumbu halus ke dalamnya, tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

3. Tambahkan ayam bersama bahan-bahan lain

yummy.co.id

Tambahkan irisan ayam ke dalamnya, aduk merata sampai daging berubah warna. Tuang kecap manis, gula aren, air, dan air asam jawa ke dalamnya. Aduk kembali, kemudian masak sampai air menyusut.

4. Masukkan kacang tanah yang dihaluskan

yummy.co.id

Tuang kacang tanah yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, merica, gula pasir, dan cabai rawit. Aduk semua bahan sampai merata, cicipi dahulu. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat!