Yoghurt selama ini dikenal sebagai pilihan menu hasil fermentasi yang cukup banyak dikonsumsi. Tak hanya untuk diminum langsung, yoghurt juga banyak diolah menjadi aneka menu berbeda.
Salah satunya adalah saus yoghurt bawang putih yang segar, namun juga memiliki cita rasa khas bawang putih. Sudah tahu cara membuatnya? Coba cari tahu dulu, yuk!
Bahan-bahan:
Sebagai salah satu bahan utama dalam proses pembuatannya, tak heran bila kamu perlu mencincang bawang putih terlebih dahulu. Cincanglah hingga mencapai tekstur yang sudah cukup halus. Cara ini dimaksudkan agar nantinya aroma dan cita rasa khas bawang putih menjadi lebih keluar.
Langkah selanjutnya yang perlu kamu lakukan tentu saja dengan mencampurkan semua bahan yang ada pada satu wadah. Aduklah secara perlahan hingga semuanya tercampur. Dengan begitu, maka cita rasanya pun akan merata.
Memang untuk takaran ideal yang digunakan adalah sekitar 2 sendok makan perasan lemon saja. Namun, kamu bisa menyesuaikannya dengan selera. Bila ingin saus yoghurt bawang putih menjadi lebih segar dan kecut, maka tambahkan lebih banyak perasan lemon.
Proses penyajian saus yoghurt bawang putih bisa langsung kamu sajikan begitu saja. Menu ini bisa kamu jadikan saus tuang untuk aneka sajian. Selain itu, kamu juga bisa menjadikannya saus cocol. Lebih lezat menikmatinya selagi dingin.
Nah, ternyata tak sulit membuat saus yoghurt bawang putih yang lezat dan juga mudah dibuat di rumah. Bikin ingin mencicipi, ya!