Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sayur Asem Daging Sapi yang Sedap, Naikkan Nafsu Makan
sayur asem daging sapi (YouTube.com/Ceceromed Kitchen)
Sayur asem jadi salah satu masakan rumahan favorit masyarakat Indonesia. Sebab, menu ini memadukan bumbu rempah yang gurih. Gak heran jika sayur asem menjadi lauk yang selalu habis dipesan di berbagai rumah makan.
Kalau bosan dengan sayur asem yang biasa, menambahkan daging sapi bisa dijadikan opsi, lho. Dengan tambahan daging sapi, rasa sayur asem makin naik kelas. Begini resep sayur asem daging yang cocok dijadikan referensi menu makan sehari-hari.
Bahan Sayur Asem Daging Sapi
ilustrasi bahan membuat sayur asem daging sapi (vecteezy.com/bigcxlotus)
Bahan utama:
- 200 gram daging sapi
- 1 sdm garam
- 3 cm lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 2 genggam kacang tanah rebus
- 2 buah labu siam ukuran kecil
- 1 bonggol besar jagung manis
- 1 ikat daun melinjo
- 1 buah tomat
- 70 gram asam mentah
- 1 sdm garam
- 1 blok kaldu bubuk
- 2 sdm gula merah
- air secukupnya untuk merebus daging
- taoge kacang kedelai secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 2 sdm kacang tanah mentah
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
- 2 buah cabai merah besar
Cara Membuat
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us