Saat makan di kafe atau restoran mahal, salah satu menu yang selalu menarik perhatian yakni scallop with peas puree. Nah, kali ini gak perlu merogoh kocek terlalu dalam lagi untuk menikmatinya, kamu bisa membuat scallop with peas puree ala dengan resep dari Yummy berikut ini.
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Scallop with Peas Puree ala Yummy, Seenak di Resto Mahal
yummy.co.id
Take a Deeper Read
1. Bahan-bahan yang diperlukan
unsplash.com/Ingepoelman
Bahan-bahan:
- 200 gram kacang polong
- 150 ml cooking cream
- 100 ml susu
- 2 buah scallop
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh garam
- lemon secukupnya
2. Siapkan scallop terlebih dahulu
yummy.co.id
Letakkan scallop di atas piring, lalu berikan perasan lemon. Taburkan garam bersama dengan lada hitam di atasnya. Diamkan scallop selama kurang lebih sepuluh menit.
3. Buat puree dari beberapa bahan, lalu masak sampai mengental
yummy.co.id
Siapkan blender, lalu masukkan cooking cream, kacang polong, lada, dan garam ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata dan teksturnya menjadi sangat halus. Tuang puree ini ke dalam wajan, lalu panaskan sampai mengental. Saring dan sisihkan.
4. Goreng scallop dan sajikan bersama puree!
yummy.co.id
Di atas teflon, panaskan mentega terlebih dahulu. Saat benar-benar panas, goreng scallop sampai berwarna kecokelatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Sajikan scallop bersama puree di atas piring, jangan lupa berikan hiasan cantik!
Wah, langsung bisa makan seperti di resto mahal ala rumahan, deh!
Curated For You
- Mengendus Harumnya Bisnis Nilam Indonesia yang Terbang ke Luar Negeri03 Oct 2026, 10:00 WIB
- Resep Srikaya French Toast ala Yummy, Sarapan Sederhana yang Nikmat12 Oct 2019, 05:25 WIB
- 17 Politisi hingga Pakar Bicara soal Ambang Batas Parlemen29 Sep 2026, 12:44 WIB
- Resep Sup Vegetarian ala Yummy, Gak Kalah Enak Sama yang Versi Ayam11 Oct 2019, 19:30 WIB
Editorial Team
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu
Related Article
Unik Banget! Ini Resep Puding Telur Rebus Mekar yang Bikin Penasaran10 Oct 2026, 18:00 WIB
7 Tempat Kuliner Gudeg di Kediri, Obat Buat yang Rindu Jogja10 Oct 2026, 17:11 WIB
Hati-hati, 5 Menu Sarapan Populer Ini Bisa Merusak Ginjal!10 Oct 2026, 16:25 WIB
Resep Onde-onde Vla Pandan Sarikaya, Camilan Akhir Pekan yang Legit10 Oct 2026, 16:15 WIB
5 Tempat Menikmati Coto Makassar di Malang, Merapat Yuk!10 Oct 2026, 16:05 WIB
Resep Capcay Kuah Kental ala Restoran, Gurihnya Bikin Nambah Nasi10 Oct 2026, 16:00 WIB
5 Rekomendasi Bakso Malang Paling Enak10 Oct 2026, 15:41 WIB
Resep Bakmi Goreng Sosis Sapi yang Gurih, Buatnya Praktis!10 Oct 2026, 15:20 WIB
Resep Cumi Cabe Ijo yang Pedas dan Gurih, Cocok untuk Menu Makan Siang10 Oct 2026, 15:15 WIB
Resep Chicken Broccoli Penne Pasta dengan Garlic White Wine Sauce10 Oct 2026, 15:07 WIB
5 Rekomendasi Kuliner Bebek Goreng di Mojokerto, Gurihnya Nagih10 Oct 2026, 15:04 WIB
5 Makanan Khas Wajib Kamu Cicipi saat di Toraja10 Oct 2026, 14:27 WIB
Resep Creamy Garlic Shrimp Pasta ala Jennifer Coppen, Yuk Bikin!10 Oct 2026, 14:15 WIB
5 Rekomendasi Kuliner Pecel di Tulungagung10 Oct 2026, 14:00 WIB
2 Resep Kuih Cara Ala Upin Ipin, Camilan Tradisional Melayu yang Nikmat Rasanya10 Oct 2026, 13:15 WIB
Resep Spaghetti Aglio Olio Ebi, Pasta Anti Ribet buat Anak Kos10 Oct 2026, 13:07 WIB
Resep Braised Chicken Saus Tomat dengan Sosis dan Paprika10 Oct 2026, 12:25 WIB
Resep Kue Putu Pisang Cokelat, Legit dan Lembut untuk Teman Ngopi10 Oct 2026, 12:15 WIB
Resep Chili Oil Carbonara Udon dengan Crispy Pork Belly10 Oct 2026, 12:07 WIB
Mengenal Genmaicha, Teh Jepang dengan Aroma Beras Sangrai10 Oct 2026, 11:20 WIB