Resep Singkong Keju Renyah dan Merekah, Bikin Gak Berhenti Ngunyah

Bahan utama:

1. 1 kg singkong
2. Es batu secukupnya
3. Air es secukupnya 
4. Keju parut secukupnya

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 1 sdt ketumbar
3. Garam secukupnya

1. Kupas singkong dari kulitnya. Lalu, cuci hingga bersih dan potong-potong ukuran sedang.
2. Rendam singkong dengan air biasa selama 15 menit, lalu goreng hingga bagian luarnya kering.
3. Sambil menunggu singkong kering, blender bawang putih, ketumbar, sedikit garam, dengan air dingin dan es batu.
4. Setelah kering, angkat singkong kemudian masukkan ke dalam bumbu halus yang sudah diblender dengan air dingin dan es, tunggu hingga singkong merekah.
5. Panaskan minyak dan goreng kembali singkong yang sudah mereka di minyak panas hingga matang sempurna.
6. Singkong goreng dapat disajikan dengan parutan keju di bagian atasnya.

Camilan singkong goreng keju ini bisa dihidangkan kapan saja untuk menu camilan di rumah bersama keluarga. Sajikan dengan teh hangat ataupun kopi kesukaanmu untuk dijadikan teman ngemil. 

Sekarang kamu sudah tahu, kan, resep membuat singkong dengan tekstur renyah dan merekah untuk camilan menggugah selera? Yuk, praktikkan resepnya dan sajikan singkong goreng keju tersebut saat masih hangat.