Resep Singkong Thailand yang Lembut dan Creamy untuk Camilan

Bahan utama:

1. 1 kg singkong
2. 2 lembar daun pandan
3. 1 sdt garam

Bahan saus fla:

1. 100 gram gula pasir
2. 70 ml santan
3. 30 gram tepung maizena
4. 2 sdt vanili
5. 2 lembar daun pandan
6. 1 sdt garam
7. 500 ml air

1. Siapkan talenan di atas meja, lalu letakkan singkong, kupas kulit singkong hingga bersih, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, jika sudah, biarkan kering sebentar
2. Panaskan cukup banyak air di dalam panci, jika sudah mendidih, segera masukkan potongan singkong ke dalamnya
3. Rebus singkong bersama garam dan daun pandan selama 20-30 menit, lalu angkat dan tiriskan
4. Sembari menunggu singkong dingin, buatlah flanya terlebih dahulu, siapkan kembali panci di atas kompor, lalu masukkan air dan biarkan mendidih, tambahkan gula pasir, santan, vanili, daun pandan, dan garam
5. Setelah itu, rebus seluruh bahan tersebut dengan api kecil
6. Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam rebusan fla, dan aduk sesekali hingga tercampur merata, masak fla hingga matang dan mengental
7. Tunggu sampai singkong dan flanya dingin terlebih dahulu, potong dan tata singkong di atas piring, siramkan fla secara merata di atas singkong
8. Kalau pengin ada sensasi dingin, masukkan terlebih dahulu ke dalam kulkas selama satu jam
9. Setelah itu, singkong thailand sudah bisa kamu sajikan

Itulah resep singkong Thailand yang praktis dan cocok buat teman sore hari. Creamy dan lembutnya dijamin terasa banget, dijamin bikin ketagihan. Selamat mempraktikkan!

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan lezat sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.