Resep Siomay Goreng Ayam Sayuran, Ide Camilan Rumahan yang Praktis
Siomay menjadi salah satu jajanan kaki lima yang paling banyak disukai. Nah, kali ini ada siomay berisi ayam dan sayuran. Teksturnya renyah dan empuk di dalam.
Apalagi jika disantap dengan bumbu kacang yang pedas dan manis. Selain itu, cocok disantap dengan mayones atau saus favoritmu. Cara membuatnya gak bikin repot. Simak resep siomay goreng ayam sayuran di bawah ini!
Bahan Siomay Goreng Ayam Sayuran
- 500 gram ayam, potong
- 5 butir telur
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm kecap ikan
- 2 buah labu siam ukuran kecil, serut
- 1 batang wortel ukuran sedang, serut
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 200 gram tepung sagu tani
- 1 bungkus kulit pangsit
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Haluskan potongan daging ayam dan telur dengan blender.
- Setelah itu, campur dengan bawang merah, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap ikan, aduk semuanya hingga merata.
- Masukkan labu siam, wortel, daun bawang, dan tepung sagu.
- Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam kulit pangsit, lalu lipat dan rekatkan.
- Kukus hingga matang sekitar 30 menit.
- Jika ingin digoreng, angkat dari kukusan. Tiriskan sebentar, kemudian goreng hingga kuning kecokelatan.
- Jika sudah, angkat dan tiriskan. Siomay goreng ayam sayuran siap dinikmati.
Tips Memasak
- Kaldu jamur bisa diganti dengan penyedap rasa.
- Saat menggoreng pastikan seluruh siomay terendam minyak yang sudah panas.
- Sayuran bisa disesuaikan dengan seleramu.
Itulah resep siomay goreng ayam sayuran yang bisa kamu coba. Semoga bisa menjadi inspirasi camilan di rumah, ya. Selamat berkreasi!
